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2011年07月31日

リベンジです

(2)

カテゴリ：手作り

今年我が家の梅はいつになく豊作でした

おじさんのところも豊作でかごにいっぱい持ってきてくれました

以前に梅干しに挑戦したのですが

カビが生えてあえなく失敗

そこではちみつ漬けにしたのです

このような入れ物に大小取り混ぜて４つ

水で薄めたりソーダで割ったりして飲んでいます

おいしい

それでもまだ梅は残っています

おじさんに

｢塩ようけ入れたらカビなんか来るかいな!!｣

と言われ

えいっ今年はリベンジじゃ

畑には紫蘇も大きくなってるし

というわけで梅干しに再挑戦しました

おじさん持参のレシピと首っ引きで今のところ順調です

ピーカンの晴れの日に干しました

今はまたもとの容器に戻しています

上手く食べられるようになるといいのですが

ドキドキ楽しみです

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Last updated 2011年07月31日 15時52分56秒
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