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お寿司屋さんの陰謀から生まれた節分の巻き寿司丸かぶりの行事に我が家でも当然貫徹しました。
節分の行事は豆まきで鬼は外・福は内・・・。
鰯の頭を柊に刺して玄関へ、残ったイワシの塩焼きを食べる・・・。
巻き寿司を恵方に向かって黙って丸かぶりする。
最後に年越し蕎麦を食べる・・・・。
昔は年越しは大晦日ではなく節分に食べるそばを年越し蕎麦と呼んでいた。
節分とは、季節の変わり目のことで、立春、立夏、立秋、立冬のそれぞれの前日である。
したがって、本来は一年に4回の節分があるわけだが、今は立春の前日を称して節分と呼ばれるようになっていると言うことです。
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今日のお食事
朝、パン、野菜サラダ、コーヒー
昼、ラーメン
夕、恵方巻き・、焼きイワシ、年越し(節分)蕎麦