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2020.06.21
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初「発酵バター」(*^^*)

(7)
テーマ： お買い物日記(46360)
カテゴリ： 買い物
​
以前、このドイツパン「プレッツェル」をうまいものフェアで買って
​その時、中に～発酵バターが入っています～と言われ
へっ？バターが入ってるの？練り込んであるの？くらいの気持ちでいて
​
​​ 食べてみて驚いた ことは 書いたと思うのよ



​​
それで～しばらく「発酵バター」を探してて
コレを買いました
​１つ～食べきりました
げげげっ３人で毎朝使って２週間もたない（笑）
​
今更？と思われるかもしれませんが
そもそも「発酵バター」って何？のレベルでしたので
​（その割にしっかりと調べもせずにプレッツェルだけ探してた（笑））​

お料理やお菓子に詳しい じぇりちゃん は
既にイロイロ試してる
そこそこリーズナブルな
「南日本酪農協同 デーリィ」さんの発酵バター
２００g　５３０円（税込み）
クール便ですからね～送料もかかります

でもね…でも… ​ 買って良かった ​
​ ​美味しいんだもん！ ​​
風味が良いし、冷蔵庫に入れてても「カッチカチ」にならない
普通のよりもクリーミーでマイルドに感じます

お菓子作りに使うと風味が更に感じられるのだとか
​（もったいないので朝、トーストに塗ります）​
​期限が短い （と言っても今月中旬に届いて１１月くらいまでだったと思う） ので​
​​まとめ買いもほどほどが正解かと？


開けてびっくりしたのが
​白いのよ！​​ ​
ふふっ…宮崎じゃん…
冬に弟が来るときがあれば
頼んじゃおうかな(￣ー￣)
​





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最終更新日  2020.06.21 13:03:36
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