2004年01月23日
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凍ってませんでしたよ。
あ○o。.り○o。.が○o。.と○o。.う○o。.( ̄▽ ̄=)v-~~
もしも凍ってたら商品価値ないから処分だもんねぇ。
たまに殻が付いてない玉子(軟卵)が出るんだけど
それは完全にコチコチだったぁ。σ(^_^;)アセアセ...
私のところは赤玉子の鶏種なのでほとんど
軟卵は出ないんですよ。三万羽飼ってて4~5個
くらいかなぁ。
鶏種によって特徴があって白玉子の鶏を飼ってた時は
20個くらいあったんだよねぇ。
殻の中の薄皮あるでしょう。
あの状態で出てくるのです。
お客様はそれ見てこんな玉子見たことないわて
言われますよ。
お腹の中で殻のカルシウム成分が充分巻けないまま
出てきちゃうからだよ。もちろん商品価値がないから
処分なんですけどね。
玉子の殻に比重があってしっかりしてると
確かにいろんな雑菌は浸透しにくいかも?
赤玉子の鶏てほんと餌さもよく食べるし身体も
肥えてるから玉子にもその特徴が充分出ているのよ。
粘りがあって濃いて感じかなぁ。
みなさんも自分の好みによって卵の種類を
選んで頂くといいかもです。








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最終更新日  2004年01月23日 17時41分30秒
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