つくづく北海道は広いのだと思う。
札幌で「北海道味紀行」の催事があるなんて。
その上、凄い、人、人、人。
長万部と書いてなんと読む?
おしゃまんべ。
なんとなく試食に手を出してしまい、美味しかったので購入した、
長万部、大虎飯店(タイガー飯店)の毛蟹.ほたてしゅうまい。

上半分に毛蟹の身がのってるの、わかる?
蟹しゅうまいってよくあるけど、蟹の身を感じることってそんなにない。
これは蟹の風味も味も出ててなかなかいける。
ほたては感じられなかったけど、どこにあったんだろう?
肉肉したしゅうまいと言うよりはちょっとあっさりめ、でもコクのある海鮮シュウマイだった。
ここは蟹チャーハンがとっても美味しくて、リーズナブルなんだって。
マスターがリフティングの選手だったらしく、中華鍋の「あおり」が違うらしい。
なんかそう聞くと蟹チャーハン、食べてみたくなってきた。
さすがに催事では無理・・・だよね。

初日限定と言われて買ってしまった レイクヒルファーム(洞爺湖畔)のみるくぷりん 。
3連パックで300円ちょっとだった気が。
リンク先の画像の通り、まっしろなプリンでカラメルなし。
スプーンでつつくとあまりの弾力にプリンは逃げどもさっぱり刺さらず。
甘さ控えめでさっぱりした印象、でもコクがあってよかった。
しゅうまいをhusがまた食べたいと言うのでまた買いに行ったけど。。。
初日限定の筈のみるくぷりんが再度出てて、なーんだ嘘だったのかとちょっとがっくり。
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