Diane de Poitiers　に挑む

つくづく北海道は広いのだと思う。

札幌で「北海道味紀行」の催事があるなんて。

その上、凄い、人、人、人。

長万部と書いてなんと読む?

おしゃまんべ。

なんとなく試食に手を出してしまい、美味しかったので購入した、

長万部、大虎飯店(タイガー飯店)の毛蟹.ほたてしゅうまい。

上半分に毛蟹の身がのってるの、わかる?

蟹しゅうまいってよくあるけど、蟹の身を感じることってそんなにない。

これは蟹の風味も味も出ててなかなかいける。

ほたては感じられなかったけど、どこにあったんだろう?

肉肉したしゅうまいと言うよりはちょっとあっさりめ、でもコクのある海鮮シュウマイだった。

ここは蟹チャーハンがとっても美味しくて、リーズナブルなんだって。

マスターがリフティングの選手だったらしく、中華鍋の「あおり」が違うらしい。

なんかそう聞くと蟹チャーハン、食べてみたくなってきた。

さすがに催事では無理・・・だよね。

初日限定と言われて買ってしまった レイクヒルファーム(洞爺湖畔)のみるくぷりん

3連パックで300円ちょっとだった気が。

リンク先の画像の通り、まっしろなプリンでカラメルなし。

スプーンでつつくとあまりの弾力にプリンは逃げどもさっぱり刺さらず。

甘さ控えめでさっぱりした印象、でもコクがあってよかった。

しゅうまいをhusがまた食べたいと言うのでまた買いに行ったけど。。。

初日限定の筈のみるくぷりんが再度出てて、なーんだ嘘だったのかとちょっとがっくり。

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