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Belgische_Pralines

Belgische_Pralines

November 2, 2012
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カテゴリ: スパイの札幌レポ


えーっ、十勝あずき酢&十勝ながいも酢 ?

十勝ながいも&小豆 酢

高級っぽいけどー(1本1500円)、美しいけどー。

夏からずっと酢の物を食べてる我家にとってはいいんじゃない?

と、広口瓶に糸昆布を入れて移すと・・・・。

ぶほっ、ぶほっ、む、むせる~!

↑ 口当たりの良いフルーティな純粋酢と書いてある。

ちょっと舐めて見るとかすかに長芋の味がして味は良い。

昆布を入れて2週間放置。

そろそろマイルドになったかな~と出してみると、

すすすすっ、酸っぱい !

現在使い方を思案中。

十勝つながりで、 柳月 この実

柳月のフィナンシェ「この実」。

木の実いっぱいの軽い感じのフィナンシェ。

フランス系どっしりフィナンシェから見るとパウンドケーキに近く、

これはこれで私は好き。

十勝じゃないけど、鮭シーズンの北海道、

自家製いくらの醤油漬けを。

ほぐしたのは私、たれを作ったのはhusの合作。

自家製いくら醤油漬け

いくらご飯だと太ると思ってお豆腐にかけてみる。

タレはマイルドに作ってくれたので、いっぱいでもしょっぱくなくて

プチプチしてて美味しい♪

ほぐすのは面倒だけど、売ってるのを買ってくるよりも薄味にできる。

しかし・・・。

ご飯食べなくても、いくらこんなに山盛りにしたら、やっぱりカロリー過多かと思う。


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Last updated  November 2, 2012 06:38:13 AM
コメント(16) | コメントを書く
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■コメント

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Re:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
やっぱりいくらはご飯の上に書けた方が満足感が有ると思います。
いくらの方にカロリーが有るのだからご飯と棟打不はいくらに比べたらそんなに変わらないかと。
お酢の飲み方
牛乳出割って飲むとちょっとラッシーっぽくなります。
私は豆乳と野菜ジュースに混ぜて飲んでいます。 (November 2, 2012 07:56:43 AM)

Re:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
家族で眼鏡  さん
うわ~!高級なお酢をいただいたのですね。
これからどんなふうに使われるのかしら?
身体にも良いですものね!

あ、灰色ウサギさんがいろいろ提案されていますね。さすがです!

おお!いくらを作られて~~。

スイーツ食べるよりいくらごはんのほうが、ダメージが少ないからOKなのでは?

こんにゃく入りご飯とか、雑穀入れてOKにならないかしら?

でも豆腐とでもおいしいのですね!

苦労された甲斐がありましたね。 (November 2, 2012 08:21:41 AM)

Re[1]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
灰色ウサギ0646さん

>やっぱりいくらはご飯の上に書けた方が満足感が有ると思います。

私もそう思いました。

>いくらの方にカロリーが有るのだからご飯と棟打不はいくらに比べたらそんなに変わらないかと。

そうなんですよ、ご飯をお豆腐に変えたからってこれだけいくらをかければ結局同じなんですよね。

>お酢の飲み方
>牛乳出割って飲むとちょっとラッシーっぽくなります。

なるほど~♪

>私は豆乳と野菜ジュースに混ぜて飲んでいます。

野菜ジュースだと気にならなくなるかもしれないですね。
瓶に入ってるのに、冷蔵庫を開けただけで酢の香りがプワーっと、凄いです。
(November 2, 2012 08:53:02 AM)

Re[1]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
家族で眼鏡さん

>うわ~!高級なお酢をいただいたのですね。

純粋酢って初めて見るような気がするんですが。

>これからどんなふうに使われるのかしら?
>身体にも良いですものね!

いやー、これだけ「酢」が強いとなかなか難しいです。
ずっとそのまま使えるタイプの物を使ってたので衝撃でした。

>あ、灰色ウサギさんがいろいろ提案されていますね。さすがです!

牛乳や豆乳に投入って思いつかなかったです。
さすがですよね。

>おお!いくらを作られて~~。

いくらは太るので1年に1回と決めてます。笑

>スイーツ食べるよりいくらごはんのほうが、ダメージが少ないからOKなのでは?

んー、多分そうですね。
でも作ると毎日食べるのでやっぱり太りますよ。

>こんにゃく入りご飯とか、雑穀入れてOKにならないかしら?

いくら自体のカロリーが高いから副菜を気をつけないとダメですよね。

>でも豆腐とでもおいしいのですね!

美味しいけれど、料亭みたいなところで出てくるのは上にちょこんと乗ってるだけですよね。
こんないくらの中にお豆腐みたいなスタイルではない。笑

>苦労された甲斐がありましたね。

すごーく美味しくて満足なのですが、
太りますなー。 (November 2, 2012 08:57:03 AM)

Re:いくら醤油漬 ながいも酢 この実  
海都3509 さん
こんにちは
わぁー北海道らしいイクラたっぷりですね(^O^)
私達なんてイクラて鮨屋でしか食べませんからね…(涙)
美味しそう~
(November 2, 2012 12:27:06 PM)

Re[1]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
海都3509さん

いくらはお寿司屋さんなんですね。
でもご自分で釣られた鯛、たくさん召し上がってるし~。

いくら、大好きです~。 (November 2, 2012 02:35:22 PM)

Re:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
お帰りなさい~
お疲れなのにコメントありがとうございました。

わたし、酸っぱいの苦手なんでお酢はあんまり使わないんですけど、健康にはいいですよね。
身体、柔らかくなりました?

柳月、いま北海道展で来ています~
でもこれはたぶん来てません。

静岡もだいぶ寒くなって来ました。
札幌は冷えるでしょうね。
でも美味しいものもいっぱい。 (November 2, 2012 04:29:25 PM)

Re:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
picchuko  さん
Belgische_Pralinesさん、こんばんは!
おかえりなさ~い!
札幌より私に近い所?どこだろう?^^
でも、西日本、いや東京より西だったらどこも香川の方が近い気もするし~、難しい。^^
健脚自慢のお母様と一緒なら、結構、ハードだったのかしら?
また愉快なレポ、楽しみにしています。^^

お酢、身体にいいですもんね~。頭にも良さそう!
私、酸っぱいものも少し苦手で、お魚も苦手だから頭悪いんですっ!(ちょっと自慢?(笑))
いくらのプチプチ感、伝わってきますよ~!^^ (November 2, 2012 06:12:14 PM)

Re:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
Blue*Hawaii**  さん
酢っていろいろあるんですね~
果実だけじゃなく長芋なんて初めて見ました!

木の実いっぱいのフィナンシェ食べたい♪
いくらと豆腐の組み合わせは新鮮(^-^) (November 2, 2012 08:45:30 PM)

Re[2]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
Belgische_Pralinesさんへ
再度、コメントです。
先のコメントものすごい変換ミス。どうしたんでしょうね。見直しもしてない。寝てたんでしょうか。
すみません。
(November 2, 2012 11:22:33 PM)

Re:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
るいま12K  さん
おはようございます。

昨晩は飲み会があったので朝6時起床でした
(^^ゞ

>フランス系どっしりフィナンシェから見るとパウンドケーキに近く、

多分ワタシもこれが好きですね。
ワタシはコーヒーがすごく好きなんですが、あまりに味が濃いチョコ系の菓子だとコーヒーの味が消えてしまうので、こういうのが合います。

いくらと豆腐のコラボ、美味しいですよね!
豆腐がいくらの塩分と生臭さを消してくれる感じがします。
もっとも、これは完璧酒のツマミの印象ですけどね~
(^^ゞ
(November 3, 2012 07:13:09 AM)

Re[1]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
ヴェルデ0205さん

歩いて来ました~。

>わたし、酸っぱいの苦手なんでお酢はあんまり使わないんですけど、健康にはいいですよね。

私も酸っぱいの積極的には・・・。
husが好きなのと体に良さげなので食べてます。

>身体、柔らかくなりました?

前屈すると足首よりかなり上にしか曲がらないですよ。笑

>柳月、いま北海道展で来ています~
>でもこれはたぶん来てません。

たぶん三方六ばっかりですよね、外に行くのは。
他の物の方がいいのあるんですけどね。
詳しくないですけど。
凄く種類あります。

>静岡もだいぶ寒くなって来ました。

もう暖房つけてます?

>札幌は冷えるでしょうね。
>でも美味しいものもいっぱい。

冷えますねー。
でも外にほぼ出ないからあまり関係ないかも。笑
美味しい物いっぱいなのは確かです。 (November 3, 2012 12:17:23 PM)

Re[1]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
picchukoさん

>札幌より私に近い所?どこだろう?^^

そりゃ、札幌からみればどこでも近いですよね。

>でも、西日本、いや東京より西だったらどこも香川の方が近い気もするし~、難しい。

あはは、picchukoさんはいらしたことあるかな・・。
微妙なところのような気がする。

いつものようにハードですよー。
また凄いとこありました。
でも金毘羅さんから見れば全然。笑

>お酢、身体にいいですもんね~。頭にも良さそう!

頭にもいいんでしょうか? 笑

あ、私もお魚食べられるようになったのは大人になってからだ・・・。
だから計算できないのか・・・。笑

こちらのいくら新鮮なので美味しいですよー。
(November 3, 2012 12:20:49 PM)

Re[1]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
Blue*Hawaii**さん

>酢っていろいろあるんですね~

ですよね。

>果実だけじゃなく長芋なんて初めて見ました!

りんごとか梨とかせいぜい葡萄ですよね。
長芋とあずきは凄いと思います。

>木の実いっぱいのフィナンシェ食べたい♪

これ、いいんですよ。

>いくらと豆腐の組み合わせは新鮮(^-^)

あ、新鮮ですか?
そうか~。 (November 3, 2012 12:22:27 PM)

Re[3]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
灰色ウサギ0646さん

大丈夫です~、わかりますので~。
私は本文もコメントも見直ししてないので、きっともっと凄いことやらかしてると思いますし~。

>寝てたんでしょうか。

寝てたんでしょうかって。笑
そんなことは~♪ (November 3, 2012 12:24:19 PM)

Re[1]:いくら醤油漬 ながいも酢 この実(11/02)  
るいま12Kさん

>昨晩は飲み会があったので朝6時起床でした

ん・・・飲み会があって車で行けないから昨日は早く起きられたと言うこと?

昨日飲まれたから今朝は早く起きられたと言うこと?

はたまた、6時起床はいつもより遅い? 笑

>多分ワタシもこれが好きですね。

あ、そんな気がします。
軽い感じなのでお子様たちにもいいかと。

>ワタシはコーヒーがすごく好きなんですが、あまりに味が濃いチョコ系の菓子だとコーヒーの味が消えてしまうので、こういうのが合います。

なるほど~。
コーヒーのこともあるかもしれないけれど、
るいま家の人々を見ると、こってりしたもの、カロリー過多な物は好まれないような気がします。

>いくらと豆腐のコラボ、美味しいですよね!

美味しいですよね!!

>豆腐がいくらの塩分と生臭さを消してくれる感じがします。

あ、確かにご飯の時より生臭くないですね。

>もっとも、これは完璧酒のツマミの印象ですけどね~

あらら、そうですか。笑
お酒飲めないのにこういう物を食べてる私って。笑
(November 3, 2012 12:29:37 PM)

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