Diane de Poitiers　に挑む

えーっ、十勝あずき酢&十勝ながいも酢　?

高級っぽいけどー(1本1500円)、美しいけどー。

夏からずっと酢の物を食べてる我家にとってはいいんじゃない?

と、広口瓶に糸昆布を入れて移すと・・・・。

ぶほっ、ぶほっ、む、むせる～!

↑　口当たりの良いフルーティな純粋酢と書いてある。

ちょっと舐めて見るとかすかに長芋の味がして味は良い。

昆布を入れて2週間放置。

そろそろマイルドになったかな～と出してみると、

すすすすっ、酸っぱい　!

現在使い方を思案中。

十勝つながりで、

柳月のフィナンシェ「この実」。

木の実いっぱいの軽い感じのフィナンシェ。

フランス系どっしりフィナンシェから見るとパウンドケーキに近く、

これはこれで私は好き。

十勝じゃないけど、鮭シーズンの北海道、

自家製いくらの醤油漬けを。

ほぐしたのは私、たれを作ったのはhusの合作。

いくらご飯だと太ると思ってお豆腐にかけてみる。

タレはマイルドに作ってくれたので、いっぱいでもしょっぱくなくて

プチプチしてて美味しい♪

ほぐすのは面倒だけど、売ってるのを買ってくるよりも薄味にできる。

しかし・・・。

ご飯食べなくても、いくらこんなに山盛りにしたら、やっぱりカロリー過多かと思う。

Pepsiをclick! Pepsiをclick!

★ブログランキングに参戦中↑子犬をclickして頂けると頑張れます