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Belgische_Pralines

November 3, 2012

ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐

(8)

テーマ：美味しいお店を教えて！(17648)

カテゴリ：スパイの札幌レポ

ミシュラン北海道版を買って最初に目をつけていた、

「手打ちうどん　寺屋」。

讃岐の方がやってて、讃岐から材料を取り寄せているらしい。

小樽へ行く途中、寄ってみた。

入り口付近におでんが置いてあり、

husがまんまと策にはまる。

私は「牛すじ」デビュー。

柔らかくてお上品な味で美味しい。

讃岐おでんってすごーく美味しいんだけど～♪

これはまた食べたい～♪　♪

爽やか系の辛子味噌でいただく。

これが香川の練り物なんだ～。

お魚嫌いな方、練り物は召し上がる?

「牛すじ」に続き、「かしわ天」もデビュー。

お、美味しい♪

あ～、このもちもちっとした歯ごたえがたまらん～♪　♪

これが美味しいんだよね～、讃岐うどん～♪♪

あー、美味しいー、あー、美味しいー。

また来ようね～。

husはちくわ、玉子の天ぷらとかけうどんを。

ちょっとずつもらったけど、ちくたま天はhusが作ってくれてるし、

イマイチ、感動がない。

↑　充分美味しいけど、珍しさと言う点で。

hus　「あれ～、冷たい方がもちもちしてて讃岐な感じだー」

だって寒いから温かいのにするって。

だし汁がまた美味しくて、全部飲んじゃったhus.

小樽に向かう途中、ふと横を見ると、

G軍原監督みたいになってるhusだった。

↑　むくみすぎ。

讃岐うどんloveな　ともぷーさんのうどん巡りの旅はこちら。

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Last updated November 3, 2012 08:02:18 AM
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■コメント

Re:ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐(11/03)

家族で眼鏡さん

おお！これはおいしそうです。
これから寒い季節、おでんのおいしい季節になりましたよね。
そうそう、大根がおいしいのね～！
味玉もおいしそうです。

もちもちしたさぬきうどんもおいしそう。
そうそう、寒いとあたたかいのがほしいけれど～～。
こしを楽しむには、かけうどんでないほうが良いのですね。

うどんやそばがミシュランに入る・・・。世界に通じる味なのね～～。 (November 3, 2012 11:23:21 AM)

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Re[1]:ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐(11/03)

Belgische_Pralines さん

家族で眼鏡さん

美味しかったです～。
また行きたい。
うちから遠いんですけど。

これからはおでんですよね～。

讃岐うどん、すごく好きです。
私はお蕎麦よりうどんの方が・・・。
でもうどんのお店ってそんなにないんですよね。

この日、雨で寒かったので、温かい物が欲しい感じはしました。
そこをぐっと我慢して。

＞うどんやそばがミシュランに入る・・・。世界に通じる味なのね～～。

私もそのへんが不思議なのですよ。
フランス人も美味しいってわかってくれるんでしょうね。
(November 3, 2012 12:33:12 PM)

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Re:ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐(11/03)

Blue*Hawaii** さん

最近夫が「うどんが食べたい～」ってうるさくて・・・
こんな讃岐うどんを求めているんだと思います(^-^)
おでんがすごく美味しそう！
寒くなってきたから鍋物やおでんが恋しいです♪ (November 3, 2012 08:24:02 PM)

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Re:ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐(11/03)

ヴェルデ0205 さん

picchukoさんが喜びそうな記事ね～。

入口におでんって静岡の駄菓子屋や居酒屋手法ですね（笑）
牛すじデビューされたんですね。
わたしも最初は怖かったけれど、今ではおでんの時は７０％くらいの確率で食べます。

原監督ってそんなにむくんでましたっけ？最近見てないので。 (November 3, 2012 08:40:42 PM)

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Re[1]:ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐(11/03)

Belgische_Pralines さん

Blue*Hawaii**さん

＞最近夫が「うどんが食べたい～」ってうるさくて・・・
＞こんな讃岐うどんを求めているんだと思います(^-^)

楽天でも売ってますよ、有名店の。
お店で食べるのが一番だけれど、
買ってもなかなか美味しいです。
量は多いけど。

＞おでんがすごく美味しそう！
＞寒くなってきたから鍋物やおでんが恋しいです♪

なんかここのおでんとても美味しかったです。
香川のおでんって凄いなって思いました。 (November 3, 2012 10:11:55 PM)

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Re[1]:ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐(11/03)

Belgische_Pralines さん

ヴェルデ0205さん

＞picchukoさんが喜びそうな記事ね～。

あはは、そうですよね。
picchukoさんのお薦めはおか泉ですけど。

＞入口におでんって静岡の駄菓子屋や居酒屋手法ですね（笑）

そうなんですか!!

＞牛すじデビューされたんですね。
＞わたしも最初は怖かったけれど、今ではおでんの時は７０％くらいの確率で食べます。

聞いたことはあるけれど、どんな物かわからなかったんです。
細切れの牛肉みたいですね、食感は違うけれど怖い物ではなくて良かった。

＞原監督ってそんなにむくんでましたっけ？

原さんがむくんでるんじゃなくて、
husがむくむと原さんになると言うか・・。
原さんは全体的に顔が下がって来てますね。
もうあまり似てないかも。 (November 3, 2012 10:14:43 PM)

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Re:ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐(11/03)

picchuko さん

Belgische_Pralinesさん、こんばんは～☆
うどんだ～、うどんだ～！
はい、喜んでます。（笑）

Belgische_Pralinesさんが讃岐うどんを好きと仰ってくださって、とても嬉しいです。^^
私も冷やのぶっかけが好き☆
通な人は醤油うどんがいいと仰いますけど、私は2歳から讃岐人なんもんで。（笑）

だし汁も美味しいですよね。私も最後まで飲んじゃって、塩分多いのに～と注意されます。
私は東京の方のうどんを食べたことがないのですが、だし汁も全然違うのでしょう？
東の方は濃いんだとか？

そうそう、うどん屋にはお寿司（いなりor散らし）とおでんですよね！
もちろん、お味噌つき☆^^
私は大根と玉子、母はこんにゃくとすじ肉、、、おか泉でも毎回食べてます。（笑）

おでんの器も讃岐っぽいですね。
いやぁ～、帰国後まだうどん食べてないんですよ。
明日食べに行こうかと、つい思ってしまう記事でした～。（笑） (November 3, 2012 11:20:13 PM)

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Re[1]:ビブグルマン　手打ちうどん　寺屋　讃岐(11/03)

Belgische_Pralines さん

picchukoさん

＞うどんだ～、うどんだ～！
＞はい、喜んでます。（笑）

讃岐うどん、大好きなのでここ行ってみたかったんですよ。

＞私も冷やのぶっかけが好き☆

ですよね～。

＞通な人は醤油うどんがいいと仰いますけど、私は2歳から讃岐人なんもんで。（笑）

醤油うどん、ちょっとしょっぱいイメージです。
買ったときに一度食べただけなのでなんとも言えないですが。

＞だし汁も美味しいですよね。私も最後まで飲んじゃって、塩分多いのに～と注意されます。

あれで塩分多いんですか!

＞私は東京の方のうどんを食べたことがないのですが、だし汁も全然違うのでしょう？

うどん屋さんってあまりないのですよ。
東京はお蕎麦が多いと思います。
しかもつゆは真っ黒なので関西以西から来られた人はびっくり+嫌と思うようですよ。

＞東の方は濃いんだとか？

おでんでもかなり濃いと思います。

＞そうそう、うどん屋にはお寿司（いなりor散らし）とおでんですよね！

でも実際、うどんの量ってすごく多いですよね。
とてもおいなりさんまではいけないです。

＞私は大根と玉子、母はこんにゃくとすじ肉、、、おか泉でも毎回食べてます。（笑）

なるほど、うどんとおでんはつきものなんですね。

＞おでんの器も讃岐っぽいですね。

だって、讃岐人のお店ですもん。

＞いやぁ～、帰国後まだうどん食べてないんですよ。

え゛ーっ。
帰国してからかなり経っているのに。
家にいらっしゃるのに。
ご両親を愛車に乗せてみんなで一緒に～。 (November 3, 2012 11:50:00 PM)

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