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Belgische_Pralines

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January 9, 2014

本場讃岐のかしわ天うどんを

(4)

テーマ： ●食べた物の画像♪(86770)

カテゴリ：スパイの札幌レポ

出かけた先で凍えてしまい、あったかい物を求めてうどん屋さんへ。

以前行ったことがある、讃岐で修行された方のお店、寺屋。

ん～、皆様、あったか系のうどん召し上がってるけれど～、

店内はポカポカしてるし、うどんは冷たい方が食感いいし～。

husのかしわ天ぶっかけ。

hus 「かしわ天って美味しいよね～♪うちでは作れないかな～?」

どう考えてもこんなに柔らかくジューシーにはできますまい。

「あ～、そっちの方が良かったかも。美味しいけど、そっちが良いよ」

え?

私のかしわ天。

そりゃね、うどんは液体についてない方がそのままツルっともちもちでしょ。

あ～♪　この食感がたまらない、歯ごたえといい、もっちり感といい、

最高だ～♪　♪　♪

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Last updated January 9, 2014 06:13:42 AM
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■コメント

Re:本場讃岐のかしわ天うどんを(01/09)

家族で眼鏡さん

寒いから入ったお店なのに、美味しさについて勘を働かされるとはさすがです！

讃岐うどんはこしが魅力ですものね。
かしわ天どころか、天麩羅とか揚げ物は嫌がって私が作らないので～～。
自宅でやってみようというご主人がエライなぁ～凄いなぁ～って思います♪ (January 9, 2014 08:10:53 AM)

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Re[1]:本場讃岐のかしわ天うどんを(01/09)

Belgische_Pralines さん

家族で眼鏡さん

＞寒いから入ったお店なのに、美味しさについて勘を働かされるとはさすがです！

温かいのも美味しいと思いますが、
せっかく本格的なうどんなので冷たいのにしました。

＞うどん、つややかで、確かにこしがありそうで、美味しそう。

ここのうどん、美味しいです～。
材料の全てを香川から取り寄せてるそうです。

＞讃岐うどんはこしが魅力ですものね。

ですよね～。

＞かしわ天どころか、天麩羅とか揚げ物は嫌がって私が作らないので～～。

私も作らないです。
なるべくカロリー取りたくないので。
でも主人は作ります。笑

＞自宅でやってみようというご主人がエライなぁ～凄いなぁ～って思います♪

自分で作らないと食べる機会があまりないからではないかしら。笑 (January 9, 2014 09:00:20 AM)

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Re:本場讃岐のかしわ天うどんを(01/09)

るいま12K さん

こんにちわ。

ワタシもこの手のうどんは大好きです！
稲庭うどんをもうちょっと太くしたような感じでしょうか？
ちょっと麦きりに近いですよね。
いや～美味しそうです！
(^.^)

(January 11, 2014 04:02:43 PM)

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Re[1]:本場讃岐のかしわ天うどんを(01/09)

Belgische_Pralines さん

るいま12Kさん

＞ワタシもこの手のうどんは大好きです！

ツルっと喉ごしが良いのがお好きなんですよね～。

＞稲庭うどんをもうちょっと太くしたような感じでしょうか？

いや、稲庭ほどは太くないような・・。
って稲庭うどんって数回しか食べたことないのです。
比較できない・・。

＞ちょっと麦きりに近いですよね。
＞いや～美味しそうです！

「麦きり」?初めて聞く言葉です! (January 12, 2014 08:43:34 AM)

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