April 25, 2014
テーマ： ●食べた物の画像♪(89767)
カテゴリ： スパイの札幌レポ
一旦、お風呂に行ってちょっとまったりした後、夕食へ。
静かで落ち着いてていい感じ♪
個室って言ってたよね。
これが我々の席～♪
あ、なんかもう置いてある。
籠の方が彩盛り合わせ。ホタルイカと菜の花の酢味噌あえ。
ポークの胡麻豆乳仕立て。
胡麻と豆乳も合うし、豆乳とポークも合うんだ。
なかなかいろいろチョコチョコと美味しい、なんか期待できそうな予感♪
見た感じも女子好みだし～♪
だって桜のお菓子もあるもん♪
あ、なんか登場してきたけど・・・あれは我々の為の?
サイフォンなのにだし汁がぼこぼこしてて面白い。
それを待つ間、お刺身を。
意外と北海道っぽくないような、車エビ以外は。
これが海老新丈サイフォン仕立て。
出汁の香りが凄く良くてさっぱりしてて美味しい♪
サイフォン使いも珍しいしね。
～長くなるので続きは明日～
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