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[Travel 九州、沖縄] カテゴリの記事
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サイラー☆彡アップルパイ & クランベリー
オーストリア系パティスリー&ブーランジェリー、サイラーのアップルパイ♪翌日食べたからパリパリではない。しっとりめだけれどリンゴの煮方が好き～♪当日ならパリパリしてたのかな、惜しい。ハード系パンのクランベリー。生地にクランベリー、中には美味しいチーズも♪ハード系も美味しいなーーーー♪husはサンドイッチたちにすごく惹かれているのだそう。確かに種類もあるし、パンも美味しいし、具も美味しい、サンドイッチみたいに多彩な具になるとどれほどになるのか食べてみたいかも。
March 28, 2022
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サイラー☆彡マロンパイ & リビーゼルクーヘン
サイラーのマロンパイ♪多分、マロンパイなんて簡単な名前じゃなかったと思うけれど・・・・。パイと言うよりふわっとした生地、マロングラッセ1個入り。これも美味しいな～♪♪ドゥブルベボレロみたいな大人のマロンパイじゃなくてもうちょっと万人受けするタイプかな。季節限定のリビーゼルクーヘン。ヨーグルト入りカスタードと赤すぐりを使ったパン。ふんわり生地、たまにちょっと酸味でこれも美味しい♪♪♪
March 25, 2022
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福岡・サイラー☆彡クノ・ブラウフシュタンゲル
浮羽から福岡に入る時、サイラーに寄ってもらった。もうすごいお気に入り。クノ・ブラウフシュタンゲル。プレッツェルの生地にガーリックバター。プレッツェルだから独特の固さはあるけれど、バケットより嚙み切れる?こういうのも美味しい。名前がわかんないけど、従業員の人気No1.のお菓子。上はアーモンドをキャラメルで固めた物でふわっとしたスポンジにカスタード入り。これもオーストリア菓子なのかな?美味しい♪美味しい♪最終日の朝食として買ったサイラーのパンたちなんだけど・・・・。今日の２つの他にまだ４つのパンが・・・・。紙皿にのってるからホテルで撮ったのは間違いないんだけど・・・。もしかして朝食にバン６つ食べたのかな私たち・・・。どーゆーこと?
March 24, 2022
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うきは☆彡王秋(梨) & 太秋(柿)
うきはの道の駅で買った「王秋」と言う名の大きな梨。中国梨「慈恵」、二十世紀、新雪を交配させてできた大きくて肉質が緻密と言われる梨。実は梨のある有名な産地からふるさと納税で王秋をいただいたんだけど、同じ王秋でもこっちの方が甘かった。九州の果物って糖度が高くなるのかな?こっちは太秋という名の富有柿をベースに次郎柿、興津を交配させた完全甘柿品種。秋王と比べると特徴は控えめだけど甘い、とにかく甘い。うきはで買った柿、梨、全部甘かった。
March 23, 2022
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福岡・岩田屋☆彡自家製バッテラ&贅沢巻き
福岡の岩田屋へ夕飯調達。husが一目惚れした自家製バッテラ。〆具合が絶妙で美味しかった～、くどくなかったし。真ん中に大葉が入ってるとさっぱり感が違う。こっちは贅沢巻き。こんなにいっぱい入ってたらお刺身が喧嘩しちゃうんじゃ・・と思ったけど美味しかった。だれーーーー! こんなマヨネーズのつけかたしたのーーーー!すっかり長崎のアジフライのファンになった我々は福岡でもアジフライ。ほんと九州のアジって「これほんとにアジ?」ってびっくりするほど肉厚でふっくら。そうそう、九州のかまぼこって魚度が高くて美味しい。部屋でま～ったり、思いっきり食べちゃった。
March 22, 2022
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☆彡東急STAYとアクロス福岡☆彡
博多にある東急STAY。ここにした理由は、洗濯機完備だから～。帰ってからの洗濯大会、1回で済んだら大会じゃなくて楽だもん。↑ 気づいてなかったけど電子レンジも。こりゃ、すごい。夕食の買い出しに外へちょっと。hus 「さっき人が上ってたよ、行ってみようよ」え?アクロス福岡って施設なんだけど、ステップガーデンと言って階段状の斜面に樹木が植えられてて外から階段を上らないと行けないらしい。しかも、屋上までは8階以上ある・・・・。営業時間終了で上がれなかった、残念なようなホッとしたような。浮羽神社の後だし～。
March 21, 2022
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うきは道の駅で買った秋王たち
旅の初日に1個1680円の秋王が美味しすぎた。道の駅で絶対買うぞ!と意気込んで・・・。2個で1200円の秋王。(2L)4つで800円の秋王。初日に食べたのは2Lより大きかった。サイズが違うだけでぜーーーーーーんぶ美味しかった♪♪この甘さは忘れられない。また食べたいな秋王。
March 20, 2022
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うきは☆彡柿の山
浮羽(うきは)神社の中腹はずーーーーーーっと柿の木。どこかのお宅に柿の木1本とかなら見たことあるけれど、見渡す限り柿なのは初めて。しかもたいした柵もなしに、肉眼でこれくらい近くに柿が実っている。さすが、産地、これはすごい。反対側の山もこんな感じ。きっとまだまだ柿を作ってるところがあるから道の駅にあんなにいっぱい柿があったんだ。
March 18, 2022
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☆彡うきは神社☆彡
うきは道の駅で柿を買った後は近くの浮羽神社へ。下から上って来るのではなく、車で到着。商売繁盛、五穀豊穣、酒造と健康(?)、長命長寿、学問の神様なのだとか。すごいパワフル、フルスペックな神様。なぜかドングリが４つ。振り返ると～、すごい、すごい、山だものここ。ちょっと下って、わわわわ、ちょっと急だな・・・・。1/3くらいまで下りてみる。そしてまた上って・・・はぁ、はぁ、はぁ。山の上からずーーーーーっと鳥居がならんでおり、平地まで続く。車で下りて一番下からみると、こんな感じ。段々畑の中から鳥居が並んでた。とてもじゃないけど、こっちからは行けない。
March 17, 2022
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フルーツ自慢・うきはのフルーツサンド
道の駅でみつけたフルーツサンド♪フルーツ自慢の土地柄か種類もいっぱいあったけれど複数色のこれにした。パンもふんわりしてるし、生クリームもなかなか、勿論フルーツも美味しくて満足♪初めてみた無花果の木。葉っぱがなくてコートとかかけるハンガースタンドみたい。あまりに巨大でゴツゴツしてびっくり。思わず説明を読んでみる。旅先でなければ絶対買ってたな～、こんなのみたことないもん。でも秋王買いたいから獅子ユズはやめておこう。次から次とおばあさんが手を伸ばしてきて「これ、安いわよね?」あ・・・・。逆に聞きたい。
March 16, 2022
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６年連続九州道の駅ランキングNo1.☆彡うきは・柿・柿・柿
この時の旅(11月)は柿の旬だった。長崎から福岡に行くのに遠回りしてフルーツの産地として有名な「うきは」へ行ってみることに。わわわわわ～、オレンジ一色～。床にもいっぱい、テンションあがるけど何をどう探せばいいのかわかんない。こっちは干し柿用かな?ネットに入った柿って初めてみた。柿、どれくらいならスーツケースに入るか・・・・。この為に抑え気味に買い物してるから大丈夫な気もするけど・・・。あちらがわにずらっと人影がみえるのがレジ待ち。まわりにはなーんにもなーんにもなくてずっと畑の中を来たのにまさかここで密状態とは。外にも箱売りの柿が山積みされていてみんな2箱両手に抱えている。すごい勢い、すごい柿色一色な賑わい。
March 15, 2022
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F.laboのパンで朝食☆彡
オランダ通にある可愛いベーカリーF.laboで買っておいたパンで朝食。えっとこれは・・・名前がわかんなくなっちゃった。中にカスタードが入ってるココアっぽい感じの生地のパン。なかなか大きい、ウィンナーの入ったパン。手作りクロワッサンが評判のお店でこれはWチーズ。翌朝食べても全て美味しかったからその日中に食べてたらかなり美味しかったはず。孔子廟の後にさっと寄った割には美味しいパン屋さんに当たった。なんでも長崎、佐賀とわざわざ行きたい美味しいパン屋さんが増えてて特集されてるらしい。どうりでレベル高いもんなぁ。
March 11, 2022
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浜町・とれとれ旬家で買った物☆彡
浜町アーケードをぶらぶらしてて面白そうな「とれとれ旬家」ってお店を発見。生鮮食品もあり、お惣菜もあり、日持ちする特産品もある。海都さんお薦めの白雪のちゃんぽんは今や我が家では必ず買う一品。今回は皿うどんを買ってみた。どんどん高級化する大分のどんこは今やなかなか買えない。雲仙の干しシイタケ♪どんこみたいに箱入りじゃないけど、1袋300いくらくらい。雲仙でシイタケ作ってるとは知らなかった。長崎県産のあおさ。商品名「主婦の朝寝坊」。あまりのネーミングに足が止まる。なになに、シイタケの粉、イリコ、かつお、あじ、鯖の粉末のブレンド。最近うちは茅の舎か銀のあごだしなんだけど、面白そうだから買ってみる。雲仙だけじゃなく島原でもシイタケ作ってるんだ。お店で特産品を見てまた土地のことがわかってくる嬉しい旅のループ。書いてて気づいたけどまだこれ一つも封をきってない。そろそろ食べ始めなくちゃ。
March 10, 2022
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サイラー☆彡シテュデンテンシュニッテ
昨夜、食べきれなかったサイラーのシテュデンテンシュニッテ。チョコレート、ヘーゼルナッツ、ラズベリージャムを使った濃厚なケーキ。お腹いっぱいだったからちょっときつかった～。これはしっかり甘くてザッハトルテレベルかな。美味しいけれど、夜じゃなくてちゃんと日中にコーヒーを入れて食べなきゃだめだなと思った。チョコレートケーキ大好きなhusは大満足。
March 9, 2022
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五島産ヒラス☆彡鶏めし
浜屋百貨店へ夕飯の買い出し～。五島産、活真鯛♪♪♪あ～、美味しい、適度に歯ごたえもあり、甘味が最高♪長崎瀬付けあじ。長崎のあじはほんっとに美味しい。でもこの量、鯛と比べると5倍の量。いくら美味しくてもお刺身をこの量、ちょっと最後はきつくなっちゃった。五島産、活ヒラス。ヒラスという魚を見たことも聞いたこともないけれど、「五島産」って美味しそうなので即買い。鯛よりもコクがあって、鯛とブリの中間くらいな濃さ、これも美味しい♪九州の方の「鶏めし」ってすごく濃厚。味付け的にはどちらかというと甘めだけれど、お米に鶏の出汁がしみこんでいる感じ?おこわと言うより中華粽に近いかも。ボリュームがあって美味しかった。この後サラダと果物は必須だけれど。
March 8, 2022
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長崎☆彡唐人屋敷跡をてくてく
連泊してるJALシティは中華街の入り口にある。荷物を置いて唐人屋敷跡へ散歩に行ってみた。シャッターすら楽しい感じ♪天后堂。1736年、南京人が航海の無事を祈って建立。こちらも1737年建立の観音堂。果物屋さんのシャッター、孫悟空の雲みたいの見えるけど閉まってる時に見たかったかも。ひときわ立派な福建会館。長崎と福建省は地理的にも近くて「唐人」と呼ばれる方たちは福建省出身が多いみたい。湊公園って名前の場所だけれど・・・・。こういう感じって香港や台湾な気がする。おじいさんがたくさん集まって碁とか将棋とかしてるの。中華門。元禄の頃にはもう唐人屋敷って建てていて唐人は出島じゃなくてこの辺り。2000人の収容ができ、厳しいチェックの後身の回り品のみ持ち込みができた施設なんだって。出島よりは広くてよさそうだけど、実際はどうだったんだろう。
March 7, 2022
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びわっちファーム☆彡まるごとびわゼリー
長崎市内にあるJAの直売所びわっちファームに行ってみた。観光客なんて一人もいない、ご近所のおばあさんがぽつりぽつりな感じ。11月だとちょうど自慢の農産物が揃わないのかなかなか珍しい物もなく・・・。この間の菊芋はすぐ買ったけど「びわっちファーム」なのでびわゼリーを買ってみた。すぐ食べられるようにスプーンがテープ留めしてるアイデアがすごい。なかなか生のびわの季節に行けないのでゼリーだけどまるごとのが２個入ってて満足できた。五島列島に茶畑があるの???とびっくりしてとにかく買ってみた粉末緑茶。茶畑があるってことは広いんだね、五島列島って。これはまだ飲んでないけど楽しみ♪彼杵で買った「ゆら」と比べると「早生」らしい田川さんの早生みかん。地図で見ると市街地から遠くないので軽い気持ちで行ったけれどものすごーーーい坂の連続で長崎ってほんとにすごい地形だなと思った。長崎でレンタカー旅するには予めGoogleストリートで道の幅とか高低とかチェックするのがお薦め。
March 4, 2022
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松翁軒☆彡期間限定・チョコラーテクラシック
9月から2月の限定で売られる松翁軒のチョコラーテクラシック。ふんわりめの通常のチョコラーテよりちょっとテリーヌ系な感じ。濃厚、濃厚。卵も増やし、ココアパウダーではなくカカオマスをさらに増量して濃厚に仕上げてるのだそう。チョコレートケーキみたいで美味しい♪いかにもチョコレートを彷彿とさせるこんな箱に入っている。
March 3, 2022
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季節限定☆彡松翁軒・渋皮寄せの抹茶カステラ
松翁軒本店で買った、季節限定・渋皮寄せの抹茶カステラ。*現在は販売してません*抹茶栽培に適した奥八女・星野村産の抹茶、国産栗、青森さんの黒豆使用。栗も大きくてありがたや、ありがたや～♪♪黒豆もアクセントになってるし、抹茶の香もよく、ちょっとしっとり、ちょっとふわふわ♪♪とても小さいんだけれど5切れ入り・・・・1800円。その価値はある、うん。
March 2, 2022
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松翁軒本店に行ってみた☆彡
ここにいらしてくださる方ならご存知の松翁軒本店に行ってみた。目的だった買い物を終えてとても優しくて丁寧な店員さんからカステラを受け取ると、どこからともなく素敵な美しいマダムが現れ、お二階でお召し上がりいただけるんですよと。いや～、マダムで賑わってるそうだし、お腹いっぱいだし、困った。展示品もございますのでお召し上がりいただかなくてもどうぞ～。二階のセヴィリアを見学に行くことに。あ～、もう階段のステンドグラスからして素敵だもの。松翁軒の商標は1861年から。福砂屋はこうもり、松翁軒は翁面、面白い♪混んでると思ってここで「食べる」予定をしてなかったのに誰もいない・・・・。サイラーのパンを食べ過ぎてとてもじゃないけどカステラはいただけない・・・。こんな素敵なのがほんとに一部、まだまだいっぱい。ガラスに私が写ってないのがこれだけなのでご勘弁を。ポルトガルから来たカステラだけれど、450年を経てポルトガル人が松翁軒に修行に来たことも。どう考えても日本のカステラみたいなきめ細かいの他の国では無理だよなぁ。
March 1, 2022
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長崎三大唐寺のひとつ、福済寺☆彡
長崎にはたくさんの唐寺がある。福済寺。門からして唐寺の雰囲気。なんと南国的な～。装飾もきらびやかでお寺じゃないみたい。あ、唐寺だもんね。長崎シュガーロードの説明に出島に出入りしていた丸山遊女たちがプレゼントとしてたくさんのお砂糖を入手し、中国人のところで銀に交換。どうしてか唐寺経由で京都まで莫大な量の砂糖が運ばれることになったとか。昔の唐寺って巨万の富を誇ってたんだ。門の上には鐘があって長崎観音も見えている。傾斜地に観音像、大きな鐘、お墓、すごいな、長崎。亀の上に高さ34メートルの観音様が乗っている。こんな光景みたことない。原爆でほぼ全てが焼失し、被害者と戦没者の為に建てられた観音様と亀の霊廟。唐式のちょっとしたお庭もあってビジネスマンがお弁当食べていた。
February 28, 2022
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長崎びわっちファーム☆彡菊芋
長崎のびわっちファームで見つけた菊芋。皮が紫、中身は白。買っておいてどんな風に使うのかわからないから検索して煮物に。芋と名前についてるのにヒマワリ科の植物らしい。ほくほくというよりシャキシャキしててなんだかまた食べたくなる美味しさだった。もっと買ってくればよかったなぁ。
February 27, 2022
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長崎孔子廟☆彡その2
関羽像のある大成殿に進んでいく。中国の絵馬みたいな?お願い事が日本語で書かれている。これはおみくじを結ぶところ。孔子廟って思いっきり住宅の中にあり、隣は病院、マンションも建っててなかなか撮影が難しい。これもお祭りで使う物かな・・・。関羽が使う青龍偃月刀ってことかな・・。龍の顔から斧みたいのはなんだろう。こんなデザインよく考えたな～。ふと、下を見ると台座の足はこんなことに。どこまでも龍が好きなのだな。裏から見た大成殿と博物館の階段に並ぶ狛犬の後ろ姿。毎年故宮博物館から何点か借り受けてまた交換みたいなことを言ってたかな。有名な物はないんだけど、人がいなくてとても静かな空間はなかなか。
February 25, 2022
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晴れた日の孔子廟は美しい☆彡
明治26年に清朝政府と在日華僑が協力して建てた長崎の孔子廟。明治26年って光緒帝の時代だから西太后もバリバリ元気。翌年から日清戦争が始まって華僑の人たちの立場ってどうだったんだろう。大成殿と72賢人たち。孔子の高弟子さんたちだって。儀門。縁結びスポット、恋ランタン。孔子廟と縁結びって初めて聞いたかも。龍踊の龍たち。シンガポールにいる頃、マンションの窓からあちこちの屋上で龍踊の練習してるのを見るのが好きだった。
February 24, 2022
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サイラー☆彡マーガレットと言う名のオーストリアメロンパン
長崎での滞在はJALシティ。自慢のビュッフェは避けて福岡で買ってきたサイラーのパンたちが朝食。マーガレットと言う名のオーストリア風メロンパン♪これはハウステンボスのオークラでいつも食べてて美味しいのわかってる。ホテルではこの1/5くらいの大きさ。やっぱり美味しいな～、見た目も可愛いし～♪オニオンブレット。香ばしいローストオニオンとたっぷりチーズ♪美味しい、美味しい。サイラーではソーセージも売ってる。その自慢のソーセージがゴロゴロ入っててボリュームしっかり。美味しかったなぁ～、サイラー。
February 22, 2022
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ベッカライ&コンディトライ・サイラー☆彡
ハウステンボスのオークラで提供されてるサイラー(福岡)に寄ってから長崎入りしてた。勿論、ホテル内の店舗よりすごい数のお菓子やパンがあるからテンション爆上がり。アイアシェッケみたいなTopfen.サイラーはオーストリア系だから微妙にいろいろ名前が難しい。きゃ～、やっぱり美味しい♪これはもう名前がわかんない・・・。なんとなくわかってもらえる?どちらもさすがにとても美味しくて満足～♪福岡市内にあるサイラー。ここは車で探して行ったし、すごい坂道の連続だったから公共交通機関じゃハードル高そう。カフェも併設されててこんな時じゃなかったらゆっくりケーキ食べたいなぁと思った。やっぱりサイラーはパンだけじゃなくお菓子も美味しい♪♪♪
February 21, 2022
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博多ぶらぶら☆彡左衛門
福岡で見つけた博多菓匠左衛門の博多ぶらぶら。お餅と餡のみの超シンプルなお菓子。こんな組み合わせ方初めて見る。斬新だ～。パッケージも個性的で一度見たら一生忘れなさそう。内閣総理大臣賞受賞。
February 20, 2022
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めんべいチップス☆彡
知らないうちにhusが買ってためんべいチップス。きっと社内とか機内とかで食べるのにちょうど良いサイズ。私はチップスという文字が目に入ってなくて開けたとたん全部割れてることに衝撃を受けた。びっくりしたけどチップスだからこれで良いみたい。ちょっとだけたまに辛い感じのおせんべいにピーナツ。私は普通の割れてないめんべいの方が好きかな。
February 19, 2022
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初めて食べた「ゆら」が最高に甘い☆彡
彼杵の荘で買った高糖度の早生ミカンたち。全部スーツケースに入れて持って帰って来た。もうどのミカンも甘くてすごく大満足♪その中でも一番甘かったのは、「見かけはこんなですが、とても甘いミカンです、ぜひ」と書いてあった「ゆら」。見かけはこんなというのはなかなかミカン色一色でキレイな皮がなくて普段なら買うかなというレベル。180円だけどこの「ぜひ」という説明がなかったら買ったかな～。それが甘くて甘くて、これなんだった?と袋を冷蔵庫まで見に行ったという。今度見つけたら大量に買いたい♪
February 18, 2022
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謎の果物☆彡ぐべ
彼杵の荘で見つけた謎の果物「ぐべ」。私 ( すみません、これ果物ですか? )店員さん 「果物ですよ」私 ( どうやって食べるんですか? 美味しい? )店員さん 「子供の頃はよく食べさせられたけど・・・種ばっかりでよう食べん、面倒くさい」え? でも気になる。「ぐべ」とは京都でいう「むべ」がなまった物。天智天皇が琵琶湖のほとりで長寿の夫婦と会い、どうしてそんなに元気なのかと尋ねたところ、これを食べていると差し出されたのがこれ。「むべなるかな」と天皇が仰ったことから「むべ」となった。アケビのようなキウィのような。外側の白い部分は食べない。種の周囲のゼリーみたいな部分を食べる。種は出す。確かに面倒くさいけど、ゼリーみたいなジュレみたいな新しい感覚。面白い、面白い。
February 17, 2022
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新日本三大夜景☆彡長崎
真っ暗にはほど遠いけど疲れて来たのでこのへんでパシャ。キレイ、キレイ♪ここは展望台の最上階。赤白のはテレビ塔?今風の演出でもあり長崎すごいって思った。新日本三大夜景に認定されたのは、長崎、札幌、北九州。そっか、じゃ、今度北九州の夜景を見に行かないといけない。
February 16, 2022
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稲佐山のスロープカーが素敵すぎる☆彡
長崎には何度か来てるのに初めての稲佐山。スロープカー乗り場に着くまでの急で狭い坂道が恐怖過ぎて疲れちゃった。2020年に総工費20億かけて完成したスロープカー。とっても素敵なデザインなので全形はこちらで。ピッカピカだし、ガラスの曲線が美しいし、白木を使って暖かなイメージ。世界的に有名な工業デザイナー、KEN OKUYAMA DESIGNのデザインだそう。これが2車両連結になってて80人定員らしいけど贅沢にも2人だけ。ロープーウェーと違って傾斜がなだらかだからそんなに怖くない。釣られてるのと違って安定感もあるし。こんな素敵なのに乗れたんだからこのタイミングで行って正解だったかも。スロープカーを降りて展望台に向かう通路はなぜかこんな感じ。おお～、長崎は上から見るとこんな感じなんだ。日が暮れて来た、真っ暗になるまでしばし待つ。
February 15, 2022
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フジバンビ☆彡嬉野茶&びわ
ドーナツ棒の九州シリーズの中から今回は嬉野茶とびわを。びわは長崎、嬉野茶は佐賀。大分のかぼす以外、全部美味しいんだけど、全部買ってしまうとスーツケースの空き状況が心配になるのでとりあえず２つで。びわと嬉野茶は自然にドーナツ棒に馴染んでいて食べやすい。
February 13, 2022
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菓心堂☆彡三角カステラ風蒸しケーキ
西日本を中心に展開してるリョーユーパンの菓心堂三角カステラ風蒸しケーキ。海都さんに教えてもらって気になってたんだけどなかなか探せなかった。飲み物を買いにコンビニに行った時にローソンで発見。これだ～、でもすごく大きい・・・。賞味期限まで余裕があったので持って帰ることに。へっ、へっ、へ、こういうつぶれそうな物をスーツケースに入れるのにちゃんと箱を用意してある。見事無事に札幌まで～。ふわふわして美味しく、カステラほど甘くない。お昼にぴったりで美味しかった。でもさすがに１個は食べられず、2/3くらいにして後は冷凍庫へ。海都さん、いつも長崎情報ありがとうございます～。
February 12, 2022
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長崎☆彡出島ワーフ
出島からてくてくとワーフへ。蒸気船らしい観光丸。正面から見るとちょっと軍艦みたいにいかついけれど、側面は優雅な感じに。長崎も今は感染者が爆発的に増えていて運航休止してるみたい。おおおお～きな碇。長崎って海からすぐ山がある。これって九州の特徴かなって感じる。この時はほぼ感染者なしの長崎のはずなのにまったく人がいなくてレストランも休業中。きっと賑わってる時はサンフランシスコのフィッシャーマンズワーフみたいなんだろうな。ここから五島列島に行く定期船も出てる。今度は島もいいよねと時刻表をじっと見つめる我々であった。
February 11, 2022
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ミニチュアの出島☆彡
復元された街を見て「これだけ?」と思うけれど、そもそも出島ってちっちゃい。このミニチュアを右側から見ると教科書にあるような扇形の出島。これだけしか建物がないんだもの。オランダ商館宅の他はほぼ蔵。全ての商人がここに入れてもらえたわけじゃないんだろうな。船で待機とか?保存されている当時の橋。明治に建てられた日本最古の神学校。旧長崎内外倶楽部。こっちも明治時代の建物。この日私は赤の服を着ていてここに立ってる写真はなんとも違和感のある色具合に。考えてみれば緑のhusと赤の私と並んで歩いてると向かい側から来る人たちは妙に感じただろう。色合わせは気をつけないと。
February 10, 2022
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長崎☆彡出島
長崎と言えば出島。教科書にあったみたいに完全隔離のを想像するとびっくりする。もう埋め立てられていてこんなビルの中。コロナゆえか前に来た時よりも明らかに展示は縮小している。ボランティアガイドさんたちの姿もない。前は「一人で来たとね?」と行く先ざきで聞かれたんだった。天井とか壁紙とか和風とも洋風ともちょっと違う柄が面白い。畳の上に椅子も長崎っぽい。17世紀のテーブルって魚はまるごと、お肉も塊のまま、こんなもんだったのかなぁ。日本料理の方が細かく繊細で手がこんでると思う。塊だと食欲わかないなぁ。コーヒーカップと言うよりはティーカップかな。帆船って美しくかっこいいけど、これでヨーロッパから来たと思うと過酷すぎる。船長さんとか一部の人のみ粗末な個室で後は船底にみんな一緒のはず。衛生状態だって良くないと思うし、現代人には無理だなぁ。大砲にも美しい帆船の絵が。アムステルダムのAにオランダ東インド会社のロゴだって。東インド会社って武器も扱ってたんだ。
February 9, 2022
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長崎の中のクジラ☆彡
あ、クジラ?わ～、こんなの初めて見た、ビルにクジラ。一目でクジラ屋さんってわかるもんね。あ、くじらのマンホールあるよと言うと撮影してるhus。今気づいたけど、四角いんだからマンホールじゃないよね・・・・。
February 8, 2022
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吉宗で早めの晩御飯
長崎市内に入って混雑を避ける為、17時に晩御飯。ここなら来たことあって席が離れてるのわかってるから。靴を預けて2階へ。茶碗蒸しの器も長崎っぽい柄。定番の茶碗蒸しと蒸し寿司のセット。あ～、やっぱり吉宗の茶碗蒸しは癒される、胃に優しいし、なにより美味しい♪蒸し寿司は上の方はちょっと甘めだけど、卓袱料理っぽい色使いが旅先って感じにさせてくれる。あ～、静かだし、人もほぼいなかったし、美味しかったし、満足じゃ～。神棚の暖簾みたいの・・・長崎の柄なのか吉宗の屋号なのか・・・何?
February 7, 2022
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彼杵の荘☆彡茶ちゃ焼き
今まで見つけられずににいた海都さんお薦めの茶ちゃ焼き。お店の方じゃなくてレストランで売ってるんだ。１つください～というとアツアツのを型から出してくれる。あちあちあちあち～、も、持てない、ちょっとこれ持ってくださいーーーー。い、いや、中身も撮りたいから割ってくださいよ。抹茶餡なのはわかる。ちょっとずつ見えてるのは小豆大なんだけど、緑色なの、何・・・・・。回転焼きの生地にハチミツも入ってるからふんわりやわらかい♪これ、見た目よりボリュームがあってソフトクリームとこれ半分こしたらお腹はパンパンになった。どうしても食べまくってしまう。
February 4, 2022
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彼杵の荘☆彡抹茶ソフトクリーム
前回食べてみて感動した道の駅・彼杵(そのぎ)の荘の抹茶ソフトクリーム。彼杵はお茶の産地、彼杵茶を使っててすごく美味しい♪♪今まで食べた抹茶ソフトクリームの中で一番かも。11月初旬、長崎はこんなに暖かいんだな～、ぽかぽか。そのぎ茶は元禄時代に大村藩主により奨励され茶園の集団化がなされた。ケンベル、シュンベリー、シーボルトの出島三学者が彼杵に宿泊したおりにはその栽培技術に驚嘆し広くヨーロッパに紹介したそう。グラバー園にあるオルト邸のオルトさんが九州一円の茶葉で巨万の富を得たんだとか。食べてる時は気づかなかったけれど、画像見たら、緑のカーペット、緑のセーター、緑のソフトクリームとすごいことになっていた。
February 3, 2022
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福岡自慢の秋王を食す
大丸で今回の旅の目的の１つ「秋王」発見。むむむむむ、1個1680円って・・・・・。こ、高級すぎる。私がかたまっているとhusがこの先見つけられるかどうかわかんないから食べてみようよと。これで美味しくなかったらどーするの・・・。1680円の高級柿を洗ったとはいえお寿司のトレイののせちゃった。橙が通常の柿より濃い。あ・・・食感がシャキシャキで初めての食感、あっま～い。これは美味しい、これはすごい♪♪どこかでもっと手軽なお値段で売ってないかな・・・。福岡って「王」が好き?あまおうだって「王」でしょ。「王」をつけるだけあってどちらもすごーーーーく甘くて美味しい♪
February 2, 2022
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初ピーチで福岡☆彡大丸でお寿司
昨年の11月3日、初めてのピーチアビエーションで福岡まで飛んでみた。ANAでは直行便がとれず苦肉の策。チェックイン等そんなに難しいこともなく普通にスーツケースを預けて搭乗。機内でそんなに不便も感じなかったかな、若い人が多かったかな。ANA便より福岡空港到着が1時間遅いので長崎までは行かず福岡で1泊することに。デパート間に合うかドキドキ。ギリギリで大丸に滑り込み、お寿司をゲット。旅先だとこうやってお魚の名前表記されてるの嬉しい。さすがにホタテは薄くてイクラがすじこ?と思ったけれど、サヨリ、のどぐろ、鮑に穴子は嬉しい。北海道にも北辰水産はあるけれど全然line upが違うのが面白い。活〆真鯛のお刺身～。歯ごたえがあって甘くて美味しい～♪鯛のとれるところに行く時はお醤油持参の我々。
February 1, 2022
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ハウステンボス☆彡チョコレートワッフルクッキー&ラングドシャ
箱の画像が見当たらない・・・ハウステンボスのチョコレートワッフルクッキー。これも美味しかった♪♪これまた箱の画像が行方不明(撮ってないかも?)のラングドシャ。ホワイトチョコレートではないけれど、ラングドシャの部分はISHIYAくらい美味しい♪ここで紹介したハウステンボスのお菓子は母にも送ったのだけれど、全部美味しかったそう。おすそ分けしたお友達も「ぜーんぶ美味しかったわ」と喜んでくれたとか。5000円以上買ったので頂いちゃったコンパクトミラー。そんなの全然知らなくて「こちら入れておきますね」と言われよく見ることなく荷物に入れちゃって。帰って来て見たら鏡でびっくり。ちょっと拡大になってるから便利♪
November 15, 2021
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ハウステンボス☆彡ミルクパイ
あら・・箱が光っちゃってるけど、ハウステンボスのミルクパイ。こういう箱のデザインが可愛くてついつい買ってしまう。個包装も可愛くて好きだな～。肝心のミルクパイもサクッとしてお土産レベルを超えている。日持ちもするし、可愛いし～♪♪♪
November 12, 2021
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☆彡 文明堂総本店のレモンケーキ ☆彡
文明堂総本店のレモンケーキ。写真が暗い。割とレモンケーキと見ると旅先では必ず買ってるかもと今気づく。文明堂の物って、自分で買う機会はあまりなくていただき物をするくらいなので大きなことは言えないけれど、今まで食べた文明堂商品の中で一番好き♪職人の技術向上の為に菓子博覧会に出品したところ、あまりに評判で商品化したのだとか。33年も続いたロングセラー商品があったのに、こっちにリニューアルしたそう。瀬戸内レモン使用。レモンピールが入っていて砂糖がけの部分とのバランスがすごく良くて美味しい♪♪♪
November 1, 2021
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芥屋ゴルフ倶楽部名物☆彡鯛茶漬け(リピ)
芥屋ゴルフ倶楽部の鯛茶漬けをリピ。これ、美味しいんだけど、ちょっとタレが女性にはワイルドすぎるかなと前に思った。husが食べたいならね、と思ったのに、「あれ、なんか感動がないな」。そりゃ、二回目だし、玄海セット、ごまさばの後だし、冷凍とは言え日も経っちゃってたし。説明書きには緑茶をかけると書いてあるけど、我が家は2人ともお茶漬けはお湯派で・・・・。もしかして緑茶をかけたらこんなにワイルドに感じないのかも。でもなかなかのお値段の鯛茶漬けにお茶かけちゃって「やっぱり嫌」となっても困るし。リピはちょっと微妙だったかな。書いてある通りにしない自己責任ではあるけれど。
October 29, 2021
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博多郷土料理・絆屋☆彡ごまさば
玄海セットも買ったのに、鯖男はごまさばも～。いや～、でもわかる、福岡のごまさばって本当に美味しいもん。鯖自体の美味しさもさることとながら、このごまのタレが素人では作れないレベル。最近、焼き鯖、しめさばはもたれることがあるけれどこのタレだと全然大丈夫。こういうタレが自分で作れると北海道で大量に水揚げされ始めてる「ぶり」も美味しく食べられるのかも。ホークス戦で実況アナが斉藤和巳さんに「北海道遠征の時は何食べてました?北海道だからやっぱり海鮮狙いですか?」と聞いた時、「僕ら、福岡だから海鮮はあるから。ジンギスカンかラーメンやな」と答えていた。海鮮と言えば北海道なイメージだけど、福岡のお魚たちは美味しい、うんうん。
October 28, 2021
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福太郎☆彡ぱらぱらめんたい
ふと気づくとhusが持ってきてた、福太郎のぱらぱらめんたい。福岡市内だと「福太郎」の文字はあちこちで見かける。ホテルの朝食に出たこともあったからブランドとしては間違いない。このイラストはどーゆーことなのと思いつつ・・・・。husが作ってくれためんたいおにぎり、すごく美味しいけど、すごく辛くて目が覚める。うわ～、辛い～と連呼しつつも、なんだかまた食べたくなる美味しさ。
October 27, 2021
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博多すいとうと☆彡玄海セット
空港で冷蔵商品の買いこみ。すいとうとの玄海セット。五島沖でとれた天然ぶり、長崎松浦のブランド「旬(とき)さば」、同じく「旬あじ」使用。特製醤油だれに漬け込んである。テーブルにご飯をよそった丼と3種の魚を並べて(husがそれぞれ名前の書かれた紙もセット)、まずは「ごまぶり」から～、ん～、脂がのってて美味しい♪次は「ごまさば」、ん～、さばの味が濃い、美味しい♪最後に「ごまあじ」、わ～、五島沖のあじって脂ものって肉厚で美味しい♪それぞれ素材自体良く、特製醤油だれも美味しく重かったけど買ってきたかいのある海鮮丼となった。
October 26, 2021
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