萌園の闘病日記　いくつもの難病を抱え奮闘中

今日は金環日食でしたね。

私は専用のサングラスがないし、体調が少し悪かったので寝てしまい、見られませんでした。
でもニュースや新聞で、しっかり見ることができました。
１８年後には北海道で日食が見られるとか。
行けたら北海道に行って見てみたいと思います。
専用の日食グラス、ちゃんと買って持っていきます。

今日は直接見てはいけないと盛んに言われていたので、母はカーテンの影から
そ～っと|ﾟДﾟ)))」時々覗いて見ていました

今夜は少し肌寒かったので、おでん風の煮物にしました。
じっくり煮ると味がしみて美味しんですよね。
いつも練製品が残るので、今回は手羽元を入れてコクを出すようにしました。

手羽元と大根のおでん風煮



料理名：煮物
作者： ☆萌園5539☆

■材料（３人分）
手羽元 / ９個
卵 / ３個
大根 / ２分の一本
だし昆布 / 適宜
めんつゆの素 / １００cc
料理酒 / １００cc
長ねぎ / ２分の１本
生姜 / １かけ
水 / １２００cc

■レシピを考えた人のコメント
鍋ごとテーブルに乗せたら、一番人気のある手羽元が
あっという間になくなってしまいましたﾟ(ﾟ´Д｀ﾟ)ﾟ

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