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2006年08月31日
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カテゴリ: 中国・台湾茶



龍井茶は特級とキンモクセイで香り付けした2種。
ラプサンスーテョンは一級と特級の2種を飲みました。

龍井茶はほとんど飲んでいないので、違いとかは分からないのですが、
甘い香りが口の中にパッと広がって、苦味もなくすっきりとした味わいでした。

ラプサンの方は一級と特級で全く味わいが異なっていました。
一級はラプサン特有の香り(正露丸とかに例えられます)が若干緩和されたような味わいで、無理なく飲めるものでした。
特級は一級よりだいぶクセがなくなり、まろやかで深みのある味わいでした。

今日は今まで思ってたラプサンのイメージが崩れました。
今まで低級品しか飲んでないということなのかな。
皆さんも機会があればラプサンスーチョン特級を飲んでみてはいかがでしょう。






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最終更新日  2006年09月01日 00時26分55秒
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