Dr.Protonの闘病記（副腎不全）

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2015年10月10日

恒例の枝豆が送られてきた！

カテゴリ：日ごろ思うこと

昨日、家内の実家から宅配便が届いた。
開けてみると旬の野菜が山のように入っていた。
その中に毎年この時期になると送られてくる枝豆が送られてきた入っていた。
枝豆と言うと、夏のイメージがあるが、この枝豆は秋でないと食べられない特別なやつ。

早速、湯がいて食べてみました。
写真は、湯がいた枝豆です。
色が黒っぽいのは、枝豆が古いからでも出来が悪いからでもありません。
これは、黒豆の枝豆だからです。
普通の枝豆に比べて、粒が大きい。

香りが良く、濃くと旨味が絶品です。

家内の実家ほ農家で黒豆の生産をしています。毎年この時期になると生産している黒豆から枝豆を収穫して送ってくれます。

黒豆の枝豆は、中々スーパーでは手に入りません。黒豆農家だから手に入る特別勘定ものです。
これまで色々食べてきた枝豆の中で前にも、黒豆の枝豆が一番美味しい。
自分で作る枝豆も、収穫直後に食べると美味しいですが、この黒豆の枝豆には叶いません。

今年はいつも以上に大量の枝豆が送られてきて、その処理に家内は不機嫌になってます。

ありがたい話です。