2007年10月28日
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関西出身の友人が、たこ焼き器持参で泊まりに来てくれました。私は初めて見たけど関西の家庭には結構普及しているそうです。一度に18個も焼けます。
まず穴に天かす（油代わりではないかとのこと）を入れ、紅しょうがやねぎ、たこなどの具を入れていきます。友人オリジナルのこんにゃくと大葉には驚きました。たまたまあったチーズを入れたら美味しかった！それから、小麦粉をだし汁で溶いて卵を足した生地を流し入れます。
そして周りが焼けたら目打ち（本来は竹串）でひっくり返すのですが、これが難しい！始めのうちはぐちゃぐちゃに。でも慣れてくるとクルッと返せて面白い。15個目辺りを返す頃には1個目が焦げてくるのでお皿にあげなければならないので忙しい。そして（ほとんど友人がやってくれたにも関わらず）右腕は筋肉痛に。
友人がブレンドしたこだわりのソースをかけ、3時間位かけて一人50個ぐらいずつ食べました。胃が痛い・・・。動けない・・・。
でもとっても楽しかったです！またやろうね。
まず穴に天かす（油代わりではないかとのこと）を入れ、紅しょうがやねぎ、たこなどの具を入れていきます。友人オリジナルのこんにゃくと大葉には驚きました。たまたまあったチーズを入れたら美味しかった！それから、小麦粉をだし汁で溶いて卵を足した生地を流し入れます。
そして周りが焼けたら目打ち（本来は竹串）でひっくり返すのですが、これが難しい！始めのうちはぐちゃぐちゃに。でも慣れてくるとクルッと返せて面白い。15個目辺りを返す頃には1個目が焦げてくるのでお皿にあげなければならないので忙しい。そして（ほとんど友人がやってくれたにも関わらず）右腕は筋肉痛に。
友人がブレンドしたこだわりのソースをかけ、3時間位かけて一人50個ぐらいずつ食べました。胃が痛い・・・。動けない・・・。
でもとっても楽しかったです！またやろうね。
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最終更新日
2007年10月28日 21時42分57秒
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Ｐｕｒｅ Ｓｐｉｒｉｔ
心身共に健康に！肉体・魂・スピリットにおける気づきと深い癒しのお手伝いをしています。 リコネクション、リコネクティブヒーリング、レイキセミナー、身体均整法、DNAアクティベーション、遠隔。JR中央線武蔵小金井。新宿、神楽坂でも可。出張可。
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