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2016.10.09

四川鍋を試す

カテゴリ：鍋

随分と使わずに寝かせていたが、あれから
自分はまた蒸し鍋をゲットしたりと相変わらず鍋を
ポチっている。その蒸し鍋まだ大きすぎて使えてない。

家族か仲間かとにかく大人数の場所で活躍しそうな
大きさで、個人的赤飯かなんか炊きたいなと
思う時に使おうと思っているが、なかなか
気合いが必要なのだ。少なくとも一人暮らしに
持つアイテムではなかったなとちょっと感じている。

鍋好きな嫁さんでもいたらいいんだけどなぁ。

使ってなかった四川鍋を試した。
火力もあったからか焼きは意外とすんなり
できた。

鍋のアールが小さいので、広東鍋より深い感じ。

使ってみての違いは。。。うーん、まだよくわからん（笑）

でも気のせいか四川鍋の方が広東鍋に比べると中身が
飛んで行きにくいかも？深いからかもしれない。

またそのうち何かわかったらレポートしたいと思う。

ちなみに秋刀魚を焼く時にグリルパン使ってみた。

うん、餅とか秋刀魚とか通常網焼きにするような
ものをガスコンロでやりたい時にはグリルパン

鉄板と違って強火にしててもべったりと焦げる事もないし。

買った当初はそんなに意味なかったんじゃないか？
とも思ったが意外と使い道がありそうだ。

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