てんこもり～♪

今日はなんとかから逃れたみたいなんで、今のうちじゃ～～～っと

大急ぎで　　(*≧∇≦)ﾉﾉ凹 ┣凹━凹━凹┫お洗濯♪

午後からは風が出てきたので、もしかしたら夕方あたりからはかも！

今のうちに乾いてよ～～～～(ﾉ≧▽≦)ﾉ

今日は気温はさほど高くないけど　とにかく湿度がたかい！！

１０時過ぎから始めたパン作り。。。

みるみる生地が膨らむ～～～～(T-T )( T-T) ウルウル

半分を冷蔵庫で寝かせるも、それさえも冷蔵庫の中で醗酵が進んでる

あ～～～～～。そろそろバターの多い生地のパンとかは成型しづらいな～

今日は枝豆を使った、夏向き（？）なパンなのです。

生地の水分量を今日は　いつもよりちょっと多めにしてみたん。

そしたら多分、明日も柔らかいままじゃないかな～～っと思って。

お粉は今日も　 メゾンカイザートラディショナル。 （フランスパン用）

お気に入りの グラハム粉 もちょっと配合。

(￣▽￣;)　んーーーーーーーーーーーー。

 まあ、それなりにもちもちしてるし　枝豆とチーズの組み合わせはナイス

だったんだけど～～。

やっぱりこの粉は　ハードパンのほうが粉の風味が生きてくるかも。

それぞれの粉の特徴を生かす作り方をしたほうがいいんですね～。

（*´▽`*)さてみなさん、昨日の私の「告白」につきまして

あたたかいコメント＆応援メッセージを頂きまして、ありがとうございます

私がパン教室を開いたら　お教室に来て下さるとか

パンをネット販売して～とか

思いもしなかった温かいコメントに　感激してしまいました(T-T )( T-T) ウルウル

みなさん、本当に　(*´∀｀)ノ~．ｱ☆．ﾘ。ｶﾞ．:ﾄ*・°　ございます

性格がきっちりしてない私は　パン作りも　初めのころは適当で。。。

作ってる途中で気が変わり　予定してなかったものを入れたりして、とんでもない

代物ができあがったこともしばしば・・・・。

「何時間待っても膨らんでこないな～～～」と思ってたら

砂糖と塩の分量を間違えてて、塩っ辛～～～～～いパンができたことだってある。

やはり　いつも快く「毒見」してくれた周りの人たちや

「今日のパンもおいしそ～う」

ってコメントくれる、 いつも此処に来てくださってる皆さん のおかげです

ほんまに、ほんまにｱﾘ(●´･ω･)(●´_ _)ｶﾞﾄ♪

出来るようになったらいいな～

送料無料って、どうやってするんだろ？送料高いのに～

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