とくとくライフ らくちゃんの部屋

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2005年07月16日
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今日は串揚げのトッピングに使うグレープフルーツの

マーマレードを作りました。

作り方は以下を参考に

1 皮は薄くむき細かく刻み、分量を量り水でよくもみ洗いします。

2 果実は、房を取り分量を量ります。

3 1と2の分量と同量の水に二時間ほど鍋につけておきます。

4 3を中火にかけ、二、三十分煮ます。

5 4に砂糖を入れます。砂糖の量は、1と2の分量の

  6から7割ぐらいにします。



  焦がさないよう注意してね。





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最終更新日  2005年07月16日 17時48分52秒
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