2008年01月の記事
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食パン3種♪
「食パン食べてみた～～い」とたのまれたので焼きましたぁ 食パン 33 2斤同じでも・・・と思い北海道強力粉 穂香 よつ葉無塩バターゴールデンヨット 無塩カルピスバター 少し材料をかえて配合もかえました食パンと言えどいろいろレシピがあるわよね～～お気に入りの中から2種類選抜 家のは・・・・角食にしたんだけど・・・・角かくしすぎて失敗～～ホットサンドしよう～～ ベーグル 34 こねるの1回分5個いろいろな味にしたくて・・・・・生地はプレーン1個プレーン2個クリームチーズ＆バナナビッツ2個チョコチップこの作り方よかったわ～～1度で3味楽しめた ベーグル作ったのに焼印押すの忘れちゃった残念～～ また新しい焼印届いたのに・・・・・ らむねさん・・・・この場所がお気に入り～～ だんだん・・・暑くなってくると・・・・・「ハッ・・ハッ・・・ハ～～」と舌だして・・・・それでもここにいるのよね～～場所移動したら思って見ています・・・
January 31, 2008
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ベーコンオニオンスティック♪
昨日はパン焼きデーその成果を・・・・ ベーコンオニオンスティック 27 ベーコンを細かく刻んでフライドオニオンとともにフィリングにブラックペッパーをかけマヨネーズをトッピングおいしい～～ベーコン効果で生地もふわふわかなり気に入ったので定番にいれよ～～っと シナモンロール 28甘～～いパンもおいしいよね～～おやつにもなるし・・・・ チョコチップスティック 29 みかさんのレシピシナモンロールを食べないKPもこのパンは好き フルーツカンパーニュ 30 ママパンさんで買ったドライフルーツミックスを入れて焼きあげ～～大１つと小２つに成形薄くスライスして今朝の朝食ドライフルーツを少なめに入れたのでほんのり甘みがあっておいしかったわ～～ ハンバーグブレッド 31 先日ハンバーグを作ったときに小さく作っておいたハンバーグを使用お弁当用なので私の分はなかったわ あんぱん 32フェリシモでまたまた新しい焼印シリーズを見つけたのでただいま購入中あんぱんも少しおしゃれに見えるわ今回は6種類だったかな全部そろったら9種類になるよ～～そんなにあってどうすんの 今もパン焼き中わん友達に食パン2斤たのまれたのよ～
January 30, 2008
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バケツプリン♪
このごろよ～～くバケツプリンなるものを見かけますそこで挑戦先日この型・・・近くのスーパーで3つで980円でも3つはいらないし・・・収納場所がないのでほかのものと組み合わせて購入パネトーネにも使えるかしら？と思って・・・・・サイズは約1500mlいつも作る3倍量 バケツ？プリン 大きいのわかりますか お皿にのせたらこんな感じ でもすぐにこんなになっちゃいました 私と子ども２人では完全に多すぎ３人で「おいしい～～」と言ってかなり食べましたでも・・・・・・大勢集まるイベントでもない限りもう作りません普通サイズがいいです
January 29, 2008
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わんこベーグル♪
またまた寒い1週間が始まりましたねらむねのおやつクッキーが少なくなってきたのでわんこベーグルを焼きました わんこベーグル 先日わんこショップでじっくり見てきたのできょうはまねっこしてボーン型細かく刻んだレーズン入りとプレーンの2種類らむね「こんなことや、こんな芸や こんなにしなくては もらえないのでしゅか」 いろいろしてくれたし、焼き上がりをそわそわして待っててくれたので特別に丸ごと1個あげましたいつもは4分の1くらいずつしかあげませんから・・・ 明日の朝食用（人間）ももちろん焼きましたよ 黒糖レーズンブレッド 26 黒糖を多めに入れてバターと卵黄も入ったリッチなレーズンパン1次発酵に時間がかかりましたがふんわりふわふわに出来上がり満足 私・・・・・おやつに1つ食べちゃいましたおいしかったわ～～
January 28, 2008
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ローズ型でバナナケーキ♪
今日のおやつはバナナケーキ晴れるYAさんのレシピよ～～軽いバナナケーキでおいしい～～でもね・・・・このローズ型・・・・・やっぱりうまくはずれないのよね～～バラの溝が浅いし・・・・・サンフランシスコで買うときにノルディックと迷ったけど帰りのトランクの重量があぶなかったのでこの型にしたのよね・・・・それでもトランクの重量オーバーしてたけど・・・・・大きさもちょっと大きすぎるし・・・・でも2つも買ったのよね・・・・その結果・・・・バナナケーキ きれいにはずせたのこの1つだけRBが２つも「おいしい」って食べたからいいけど・・・・・やっぱりきれいにはずしたいわ～～オイル塗って・・・・・粉も薄く振ったのに・・・・・・もっと小さくて深いローズ型が欲しい
January 27, 2008
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抹茶ラウンド♪
ひさしぶりにラウンド型登場まだまだ欲しい型がたくさんある私でも家にもたくさんあって使いこなせてないわ 抹茶ラウンド 25 抹茶生地が少し多すぎたようね～～でも思ったよりきれいに焼きあがり～～大納言の嫌いなKPのために端の4分の1ほど大納言を入れないで成形明日の朝食用に焼いたのですが夫がもうすでに3分の1ほど食べてしまったおいしそうだったので私とらむねも味見しましたが・・・・ さて・・・・明日は何焼こうかしら
January 26, 2008
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いちごのショートケーキ♪
冷蔵庫にいちごを欠かせない季節になりましたねだって・・・お弁当に毎日持って行きたい人毎朝食べたい人子どもが食べる時に必ず欲しいわんがいますから いちごのショートケーキ いちごを使っておやつに作ってみましたが・・・・・・私の腕？では無謀でした・・・・よく見えないように画像を小さくいつもと違う生クリーム使ったら45パーセントなのになかなか固くならなかったの・・・・・モンブランのようにしたかったのに・・・・・・なぜ箱をよく見たら・・・・・・とっても長持ちするタイプ賞味期限が4月3日腕のない私とは相性悪いわスポンジをもう1回分冷凍してあるのでいつものよつ葉の生クリームでリベンジね～～ 昨晩の夕食ミートローフ ロング缶でミートローフパン焼きの他にも利用しなくては・・・・子どもは喜んで食べた～～見た目もいいし・・・・でも夫がいたらロング缶1こでは足りないわ～～パンでも足りない・・・・・やっぱりもう1こ買おうかな～～
January 25, 2008
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ダブルストロベリー♪
初雪が降って寒さが身にしみる毎日ですね火曜日に焼いたパンの続き さくさく食パン ２３ さくさくパン用の粉使用釜伸び足りな～～いでもさくさく ダブルストロベリー 24ママパンさんで買ったいちごミルクシートを折り込んでストロベリーチョコをコーティング見た目もかわいい甘くておいしいお菓子のようなパン スフレチーズケーキ 型から出す時にさわってしまい表面が汚くなってしまった・・・・・・・・・生クリームを使ってないので軽くてふんわり1切れでは物足りないおいしさKP 「これ買ってきたんでしょだからおいしい～～」うっ・・・・でもやったわ～～おいしいって・・・・・近頃KPにおいしいって言わせるため無理してケーキ作ってるのよ私・・・・甘いもの好きのRBはもちろん喜んで食べてた～～ らむね・・・今年初トリミング耳の毛長髪？のままにしたんだけどやっぱり立ってしまうことがあるの・・・・・空を飛べそうな大きさ次回はやっぱり耳の毛・・・・カットしようかな～～
January 24, 2008
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らむズクッキー
しゃべる犬らむね私と自分のおやつを交互に見ながら「わぅ～～ん＠＊＃くぅ～ん＠；・。きゅ～ん＠＠＆・；＊」訳（そこにあるおやつくださいです）と言ってくるのでらむねにクッキーを焼きましたらむズクッキー全粒粉と薄力粉1カップずつ牛乳 150ccメープルシロップ・オリーブオイル各大さじ１これをクイジナートでガッーガッーとして終わり簡単です190度20分そのあとオーブンに入れたままにしておくとわんこ用のカリカリになります。「 おいしいわん」と言って何度も請求にくるらむねです 人間用のパンも焼きましたよ焼きそばカップ １８明日のお弁当用ですうずらの卵をトッピング子どもが喜ぶ?予定 ウィンナーロール １９ こちらもお弁当用ですいつもの定番パン ベルギーワッフル ２０ 甘くておいしいベルギーワッフルでもバターたっぷり～～ちょっと怖いかも ポテトフォカッチャ ２１ じゃがいもが生地に入れてありますもちもちでおいしい～～死海の塩をトッピング 明日のお弁当はパンなので少しだけ朝寝坊できるわ～～～
January 22, 2008
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プリンケーキ♪
日曜日のおやつプリンケーキ このプリンケーキ・・・とっても不思議型にカラメル入れて・・・プリン液入れて・・・・最後にスポンジ生地を入れて・・・・160℃40分湯煎焼き滑らかプリンとスポンジのダブル出来上がり～～冷めてから出すとなんとスポンジとプリンとに二層に分かれているのちょっと豪華だしとってもおいしい～～KPがめずらしく大絶賛「これ売れるよ高く」ですってやったわ～～ バケット・ガーリックフィセル １７こちらは本日の朝食用クープがはぜてしまいましたわ～～でもトーストしたらおいしくて・・・・たくさん食べてしまいました（太っちゃう～～いえ・・・今も・・・）
January 21, 2008
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クロワッサン♪
かなりひさしぶりにクロワッサン（いつもは作る気がまったくないので） 朝お散歩から帰った9時半から作り始め完成は4時おやつの時間に間に合わなかったよ私にしてはレシピに忠実に丁寧に作ったつもりですが・・・・・・ クロワッサン １５実力はこんなもので・・・・これが一番いいくらいですから・・・・・あとのは味はいいのですが・・・・・・見た目がどうにも・・・・・・ チョコデニッシュ １６ あんデニッシュと4個ずつ2種類こちらの出来はもっとひどく・・・・・・・でも出来立てはとってもおいしいみんなでたくさん食べてしまいましたクロワッサンの折込に疲れ果て・・・・夕食は焼肉屋さんに～～～どんな主婦 でもまた作りましょう焼きたてが食べたいからね
January 20, 2008
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キャラメルチップベーグル♪
朝食用にベーグル焼きましたわ～～～ キャラメルチップベーグル 14 いつも1次発酵のかわりにこね終わったあと10分ねかせてるの・・・・でも今回うっかり25分ほど・・・ いつもよりふんわりベーグルが出来上がり～～ベーグルサンドにはいいかもでも私はやっぱり引きの強いベーグルが好き ちゃとらんさん寒いので外から帰ると・・・・・ストーブに前に直行ストーブがついてないとあわててつけてあげる私やさしすぎ でも・・・・・先日・・・・ストーブの位置が違ってたら・・・・後ろ側にすわってたやっぱり暖かさというか熱さ感じてない
January 19, 2008
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抹茶シフォン♪
寒い毎日ですできれば冬眠したい私家に閉じこもっているのに生クリームのケーキがすっごく食べたい気分 いちごのロールケーキが食べた～～いでも不得意なのよね～～そこで・・・・・晴れるYAさんの抹茶シフォンを作りましたよ～～抹茶シフォン きゃ～～やっぱり塗り塗り！！下手だわよ～～く見ないでね～～でも脂肪分の少ないクリームで甘さ控えめにしたらKPも喜んで食べたわ～～これならまた食べたいってやったわ～～また作れる リングブレッド １３ 先日のちぎりパンに気をよくした私今回はリング型でまたまたいろいろ入れてみましたでも久しぶりに使ったら粉量が多すぎたぶん200gでよかったのね250gにしたから多すぎたのね らむねさん寒いのに朝から1時間以上にお散歩楽しみました私は疲れた～～でも運動不足解消のためがんばるわ～～
January 18, 2008
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本日開店パン屋さん！！
本年初パン屋さん開店12月半ばから開店してませんからほぼ1ヶ月ぶりハイジのはちみつ白パン ７ 160℃でクッキングシートをかぶせて焼成白く焼きあがりミルククリームをはさんでRBのお弁当に ベーコンチーズペッパー ８ 全粒粉をいれてブラックペーパーたっぷり～～このパンほんとうにおいしいのよね～～ あんぱん 9 このところこの成形がお気に入りこしあんがなぜかあう気がする ガーリックフィセル 10 う～～ん・・・・私のようにとっても横が太くなって・・・・しまいましたわ～～もう少し細長く成形しなくっちゃ 豆豆パン １１ いろんな甘納豆入り甘いパン好きなRBのお弁当に ブルーベリー １２ みかさんのレシピとっても気に入っておりますお菓子のようにおいしいの・・・・・ 久しぶりにたくさん焼いて楽しかったわ～～キッチンエイドで400gずつこねたから思ったより早く出来上がり 今年もパン焼きがんばるぞ
January 16, 2008
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よりどり！ちぎりパン！！
今年6回目のパンよ～～ちぎりパン昨日は祭日でみんながいたの何パンにしようかなだって甘いパンの好きな人や甘いパンの嫌いな人たくさん食べる人とかいろいろいて・・・・・・そこ1回ですべてをクリヤ～～出来るパンそうです！ちぎりパンウィンナー・こしあん・ちくわ・甘納豆家にあるものいろいろと入れさせていただきましたわ～～うるさいKPにわかるように四隅がウィンナー 甘納豆の上にはトッピングで印みなさん文句言わずに召し上がりましたわうっふふ～～～本日は今年初めてのパン屋さん開店中 何種類できるかしら結果は明日お知らせしますわ～～
January 15, 2008
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ガーリックフィセル♪
冬らしく寒いですね～～散歩の辛い季節ですが・・らむねは元気いっぱいなによりも散歩を楽しみにしてま～～すことしは何回パンを焼くかカウントしてみようかな今日までに・・・くーぷトースト・ピザ・らむねベーグルきょうから忘れずにカウントしていきます ガーリックフィセル みかさんのバケット風のレシピコストコで買ったガーリックシーズニングとバターを混ぜてのせてみたよおいし～～ガーリックの風味もばっちりコストコだから510gもあるがんばって使わないと・・・・・・・・・ レーズン食パン 久しぶりのレーズン食パン子供たちも大好きなパン焼成前にバターとグラニュー糖をトッピング焼き上がりがたまらなくいい匂い～～RBがお友だちのお家にお泊りに行くと言うので2斤一度に焼いて1斤おみやげ 明日の朝食用なのに夫が食べたいとうるさく・・・少しあげたわ～～これでパン焼き5回目～～ちょっとペースが遅いですね～～何回作るか楽しみだわ～～
January 13, 2008
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いちご大福♪
今日は雨雨が降る前に7時です・・・・・・・・・辛い・・・らむねの散歩に行ってきました夫が土曜日の朝なのにいない・・・・・いないと家事ってはかどるのよね～～～そこで朝から和菓子作っちゃたいちご道明寺 いちご大福にしようと思ったけど・・・・道明寺粉が好きな我が家実家の近くのとってもおいしいお餅屋（和菓子屋）さんに道明寺に黄な粉をまぶしたのがあるのを思い出し・・・・いちごを入れて作ってみたわおいしい～～やっぱり道明寺最高道明寺の桜餅を作っても桜の葉を食べない私以外の家人もったいないからこれからこのタイプにしよう 桜餅 でも私は桜の葉好きなのよ～～～一人で朝からおいしい中国茶でいただきましたうふふ・・・・・・
January 12, 2008
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らむねと散歩♪
今日はおかあしゃんと山下公園をお散歩したでしゅ風が少しあったけれど平気暖かくて気持ちよかったわん豪華客船飛鳥が停泊中だったでしゅよ後ろは氷川丸でしゅよ お散歩の後お友だちわんとランチに行ったでしゅわんメニューはなかったでしゅ残念わんおかあしゃんはパンケーキとオムレツパンケーキを少しとサラダのお豆をもらったわんちゃんと静かにしてたわん ほめられたわんテラスで日向ぼっことっても気持ちよかったでしゅよランチのあと元町を散策がいたからおかあしゃんはお買い物我慢ドッグショップでジャーキー買ってもらったわんおかあしゃんはワン用クッキー・ケーキなどじっくり見学まねっこして作ってくれるといいわん久しぶりにお友だちわんに会えてうれしかったでしゅちゃんと覚えていたよまた一緒にお散歩とランチの約束したでしゅたくさん散歩出来たし楽しい一日だったわんｂｙ らむね
January 10, 2008
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らむねベーグル♪
今年は毎日更新なんて秘かに思っていたのですが・・・・・ 明日はお引越ししてしまった公園のお散歩わん友達とドッグカフェでランチの約束かわいいパグとフレンチブルの兄弟 そこでおみやげにらむねベーグル焼きましたらむねベーグル ごま入りとプレーン300gで22個作ったから人間用よりかなり小さめらむねがさっそく試食喜んで一気食べ～～（半分ですが・・・） みかさんのくーぷトーストこちらは人間用です明日の朝食に食べます 問題ですこたつに入っているらむね見えているのは頭でしょうかそれともおしり正解一番乗りのわんちゃんに（わんちゃんですよお間違いなく）らむねベーグルプレゼントよ
January 9, 2008
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ごあいさつ♪
遅くなりましたが・・・・・・らむね「あけましておめでとうございます」今年も仲良くしてくださる皆さんと楽しいブログ生活を・・・・と願っていますらむね・さぶれともどもよろしくお願いします。皆様ゆったりたのしいお正月をお過ごしでしたか我が家はうるさいKPとさぶれが実家に行ったためらむねと静かな何もしないお正月でしたしばらくさぶれは姉妹犬ベリーと暮らします。そしてらむねが我が家に・・・・・さぶれより少しおとなしいし・・・しゃべるから面白いわ～～ 2日はデパートの初売りに～～楽しみにしている化粧品の福袋そしてパンの福袋をゲットパンの福袋は最後から2番目・・・・こんなことでもう今年の運を使い果たした私です 今年もパン作り生活楽しんでがんばりますスィーツももっとうまくなりたいわ～～ 今年一番目の作品キャラメルチョコチップマフィン 晴れるYAさんのレシピよ～～軽くておいしいわ～～ 福袋のパンがなくなったらパン焼き開始しなくっちゃ
January 4, 2008
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- 佐賀県嬉野市 和庵 武蔵 hanareの嬉…
- (2025-11-21 23:36:28)
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- 簡単！りんごとベイクドオーツのクラ…
- (2025-11-26 12:41:03)
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- ビストロ ゼブラ アフリカ料理を食…
- (2025-11-26 07:00:38)
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