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2002年12月31日

体調が優れなくても、大掃除をしなくても、
お節作りだけは、欠かせません。
なぜなら、とても楽しいから。
なんて書くと、お料理が好きなんだなと
思われるかもしれませんけれど、さにあらず。

お節は、毎年恒例、幼なじみの「あ」さんと一緒に作るから。
ここ１０数年、お互いの家の不幸で、抜けたとき以外は
ずっと一緒に作っています。

お節って、たくさん出来てしまうし、

でも、一緒に作ると楽しいの。
１、２回は、「な」さんも加わってくれたっけ。
（今は、仕事で忙殺。）
蘭は、ランパパに預けて、包丁、まな板、お鍋も持って
「あ」さん宅に向かいます。

最初の年は、一の重、二の重、三の重と
お目出度い由来通りに作っていたら
朝から晩までかかってしまって
紅白の勝ち負けの時まで、お重に詰めていたりもしました。

ある年は、洋風。ある年は、中華風と
気分を変えてみたりもして。

魚のすり身から、はんぺん作った年もあったよね。

作りながら、毎年の想い出話。
過去のこと、未来のこと。

おしゃべりしながらでも、もう、今や
「あ、うん」の呼吸。（これが、嫁姑であったなら

ここ２，３年は、本当に要領も良くなって
実働３時間くらいで、キレイに出来上がり。
煮炊きものが、多いので、待ち時間は
お昼ご飯を食べたり、お茶したりと、楽しい時間。

今年は、煮豚（豚の角煮）を５時間かけて
じっくり仕上げました。これは、ほとんどが
煮るだけの作業なのですけれど、時間をかければかけるほど
美味しいの♪

今年も色々ありました。
来年は、どんな年になるでしょう。
それでも、どうか二人で、いつものように
大晦日、つつがなくお節作りが出来ますように。

そうして、あと１０年ほど経てば
ここに蘭の小さな手も、加わることが出来ますように。

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