元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2014/05/20
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カテゴリ: ぐるめな本
外国の方が見ると、日本人とは少し違った視点から見てくれるのが面白いです。

この本の著者、アメリカ出身で日本在住のマイク・モラスキー氏は大学の先生。
日本が長いだけあり、かなりディープな飲み方をしています。


【楽天ブックスならいつでも送料無料】日本の居酒屋文化 [ マイク・モラスキー ]

日本の呑兵衛が書く本と若干違うのは、文化論的なところから入ること。
しかも、かなりの割合。

とは言え、後半はお店の探し方等なかなか柔らかいところもあり、いろいろな視点で楽しめるのではと思います。





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Last updated  2014/05/20 10:10:22 PM
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