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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
簡単！トマトとパン…
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:改憲を急ぐ高市首相が｢合区解消｣と｢緊急事態｣に絞った胸算用､それでも付きまとう｢否決→退陣｣という高すぎるリスク｜Infoseekニュース(05/06)
lavien10さんへ ９条を改正したら主張する…
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2014/08/04
テーマ： 食べ物あれこれ(51789)
カテゴリ： 三重のグルメ
四日市遠征では、合間を縫って Flowers
いつものとおり相談しながらメニューを決定。
単に食べたいものでも良いのですが、コンディションの良い食材を優先しているので、最初に食べようかと思ったものとは違うことも結構あります。
１皿目はフォアグラのコンフィ。
下にあるのは、焼いたパンです。
フォアグラが口の中で溶ける感じになります。
ノルマンディー産のムール貝（バスク風）
エキスにムール貝とベーコンの味が出て、スープとしても美味しいです。
ロースもあったのですが、個性的な味わいということで肩ロースの方をお願いしました。
結構久しぶりですが、豚の美味しさを堪能出来る一品です。
これを一人で食べているのはあまり絵になりませんが、食べている方は堪能しているので良いでしょう。
騒ぐわけでもないですし。
いつものとおり相談しながらメニューを決定。
単に食べたいものでも良いのですが、コンディションの良い食材を優先しているので、最初に食べようかと思ったものとは違うことも結構あります。
１皿目はフォアグラのコンフィ。
下にあるのは、焼いたパンです。
フォアグラが口の中で溶ける感じになります。
ノルマンディー産のムール貝（バスク風）
エキスにムール貝とベーコンの味が出て、スープとしても美味しいです。
ロースもあったのですが、個性的な味わいということで肩ロースの方をお願いしました。
結構久しぶりですが、豚の美味しさを堪能出来る一品です。
これを一人で食べているのはあまり絵になりませんが、食べている方は堪能しているので良いでしょう。
騒ぐわけでもないですし。
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