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ケビン大杉
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2014/10/12
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 自炊の話
先週ですが、妻が風邪で体調を崩したので、急遽料理当番。
食材は家にあったものを使いました。
メインはレバニラ。
レバーを厚く切り過ぎて、ちょっと失敗。
味付けはまあまあ。
シシャモ
これは単に焼いただけなので、問題なく出来ました。
キャベツ炒め
時短のために鶏ガラスープの素を使ったのですが、その味が予想以上に強くて、やや塩辛くなってしまいました。
ジャコの賞味期限が近かったので、景気良く使ってみました。
味付けのベースはポン酢。
ジャコはここまで使わない方がバランスは良いです。
相変わらず料理が茶色くなるところは今までの教訓を活かしていないところです。
BBQや焼き肉パーティに最適！ビタミン・鉄分が豊富で栄養満点！レバニラ炒めや肝煮にも！[新鮮]広島県産ひろしまハーブ鶏！レバー【肝】 2kg［銘柄鶏］［とり肉/鶏肉/鳥肉］[焼き鳥][生][業務用まで]
食材は家にあったものを使いました。
メインはレバニラ。
レバーを厚く切り過ぎて、ちょっと失敗。
味付けはまあまあ。
シシャモ
これは単に焼いただけなので、問題なく出来ました。
キャベツ炒め
時短のために鶏ガラスープの素を使ったのですが、その味が予想以上に強くて、やや塩辛くなってしまいました。
ジャコの賞味期限が近かったので、景気良く使ってみました。
味付けのベースはポン酢。
ジャコはここまで使わない方がバランスは良いです。
相変わらず料理が茶色くなるところは今までの教訓を活かしていないところです。
BBQや焼き肉パーティに最適！ビタミン・鉄分が豊富で栄養満点！レバニラ炒めや肝煮にも！[新鮮]広島県産ひろしまハーブ鶏！レバー【肝】 2kg［銘柄鶏］［とり肉/鶏肉/鳥肉］[焼き鳥][生][業務用まで]
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Re:レバニラ は定番ですが、
lavien10
さん
この前の吞みでは 韮が少なく もやしばかりで、がっくり、レバーもフライと生がありますが、やはり生の方が アテには最高で、ジャコ キャベツ、シシャモ さけが弾みますね、。
(2014/10/12 07:04:12 PM)
Re:レバニラ(10/12)
sachiko7397
さん
うちのｵｯﾄは、レバニラが大好きです。でも私の味付けは合わないらしく、自分で作って食べています（苦笑）
私のは、何かが足りないようです。。。 (2014/10/12 08:35:09 PM)
私のは、何かが足りないようです。。。 (2014/10/12 08:35:09 PM)
Re:レバニラ(10/12)
yokohama81 さん
誰にため？自分だよねぇ・・（笑
風邪には、おかゆとか・・、じゃないの？
といっても、これ全部自分で食べるのは多いような・・（笑
ついつい、食べすぎますよね！（笑 (2014/10/12 09:19:46 PM)
風邪には、おかゆとか・・、じゃないの？
といっても、これ全部自分で食べるのは多いような・・（笑
ついつい、食べすぎますよね！（笑 (2014/10/12 09:19:46 PM)
Re[1]:レバニラ は定番ですが、(10/12)
ケビン大杉
さん
lavien10さん
＞この前の吞みでは 韮が少なく もやしばかりで、がっくり、レバーもフライと生がありますが、やはり生の方が アテには最高で、ジャコ キャベツ、シシャモ さけが弾みますね、。
-----
レバ刺し良いですが、最近は衛生面の問題で、出してくれるお店は少なくなっているのでしょうね。 (2014/10/12 11:18:28 PM)
＞この前の吞みでは 韮が少なく もやしばかりで、がっくり、レバーもフライと生がありますが、やはり生の方が アテには最高で、ジャコ キャベツ、シシャモ さけが弾みますね、。
-----
レバ刺し良いですが、最近は衛生面の問題で、出してくれるお店は少なくなっているのでしょうね。 (2014/10/12 11:18:28 PM)
Re[1]:レバニラ(10/12)
ケビン大杉
さん
sachiko7397さん
＞うちのｵｯﾄは、レバニラが大好きです。でも私の味付けは合わないらしく、自分で作って食べています（苦笑）
＞私のは、何かが足りないようです。。。
-----
味付けの好みは、人によって結構差がありますね。
私が独身のときに、グルメな先輩に「結婚相手は調味料の好みが合う人とした方が良い」と言われました（笑） (2014/10/12 11:26:58 PM)
＞うちのｵｯﾄは、レバニラが大好きです。でも私の味付けは合わないらしく、自分で作って食べています（苦笑）
＞私のは、何かが足りないようです。。。
-----
味付けの好みは、人によって結構差がありますね。
私が独身のときに、グルメな先輩に「結婚相手は調味料の好みが合う人とした方が良い」と言われました（笑） (2014/10/12 11:26:58 PM)
Re[1]:レバニラ(10/12)
ケビン大杉
さん
yokohama81さん
＞誰にため？自分だよねぇ・・（笑
＞風邪には、おかゆとか・・、じゃないの？
＞といっても、これ全部自分で食べるのは多いような・・（笑
＞
＞ついつい、食べすぎますよね！（笑
-----
50%は自分のため、残り50%は私のために妻に気を遣わせないため、って、結局、自分のためですね（笑）
今回はそういう風邪ではなかったので、妻も食べてくれました。 (2014/10/12 11:32:16 PM)
＞誰にため？自分だよねぇ・・（笑
＞風邪には、おかゆとか・・、じゃないの？
＞といっても、これ全部自分で食べるのは多いような・・（笑
＞
＞ついつい、食べすぎますよね！（笑
-----
50%は自分のため、残り50%は私のために妻に気を遣わせないため、って、結局、自分のためですね（笑）
今回はそういう風邪ではなかったので、妻も食べてくれました。 (2014/10/12 11:32:16 PM)
Re[2]:レバニラ(10/12)
yokohama81 さん
ケビン大杉さん
＞yokohama81さん
＞＞誰にため？自分だよねぇ・・（笑
＞＞風邪には、おかゆとか・・、じゃないの？
＞＞といっても、これ全部自分で食べるのは多いような・・（笑
＞＞
＞＞ついつい、食べすぎますよね！（笑
＞-----
＞50%は自分のため、残り50%は私のために妻に気を遣わせないため、って、結局、自分のためですね（笑）
＞今回はそういう風邪ではなかったので、妻も食べてくれました。
-----
それは良かったですね。
若いころに、私が作った料理は重くて食べられないと
言われたのを思い出したのです（汗 (2014/10/13 08:53:29 AM)
＞yokohama81さん
＞＞誰にため？自分だよねぇ・・（笑
＞＞風邪には、おかゆとか・・、じゃないの？
＞＞といっても、これ全部自分で食べるのは多いような・・（笑
＞＞
＞＞ついつい、食べすぎますよね！（笑
＞-----
＞50%は自分のため、残り50%は私のために妻に気を遣わせないため、って、結局、自分のためですね（笑）
＞今回はそういう風邪ではなかったので、妻も食べてくれました。
-----
それは良かったですね。
若いころに、私が作った料理は重くて食べられないと
言われたのを思い出したのです（汗 (2014/10/13 08:53:29 AM)
Re[3]:レバニラ(10/12)
ケビン大杉
さん
yokohama81さん
＞それは良かったですね。
＞若いころに、私が作った料理は重くて食べられないと
＞言われたのを思い出したのです（汗
-----
レバニラは妻のご指定だったので。
確かに、風邪のときのメニューとしてみたら微妙な内容でした。 (2014/10/13 08:27:30 PM)
＞それは良かったですね。
＞若いころに、私が作った料理は重くて食べられないと
＞言われたのを思い出したのです（汗
-----
レバニラは妻のご指定だったので。
確かに、風邪のときのメニューとしてみたら微妙な内容でした。 (2014/10/13 08:27:30 PM)
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