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ケビン大杉
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『プロの味、すっぱ…
松島タツオの楽しい家庭料理 札幌在住さん
カウンター越しに・… ますた〜♪さん
世界一美味しい街Tok… rover216さん
あんなことやそんな… おちゃのこさいのさん
夜空の星を眺めて・… sachiko7397さん
２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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2014/10/12
テーマ： オトコの手料理(3466)
カテゴリ： 自炊の話
先週ですが、妻が風邪で体調を崩したので、急遽料理当番。
食材は家にあったものを使いました。
メインはレバニラ。
レバーを厚く切り過ぎて、ちょっと失敗。
味付けはまあまあ。
シシャモ
これは単に焼いただけなので、問題なく出来ました。
キャベツ炒め
時短のために鶏ガラスープの素を使ったのですが、その味が予想以上に強くて、やや塩辛くなってしまいました。
ジャコの賞味期限が近かったので、景気良く使ってみました。
味付けのベースはポン酢。
ジャコはここまで使わない方がバランスは良いです。
相変わらず料理が茶色くなるところは今までの教訓を活かしていないところです。
BBQや焼き肉パーティに最適！ビタミン・鉄分が豊富で栄養満点！レバニラ炒めや肝煮にも！[新鮮]広島県産ひろしまハーブ鶏！レバー【肝】 2kg［銘柄鶏］［とり肉/鶏肉/鳥肉］[焼き鳥][生][業務用まで]
食材は家にあったものを使いました。
メインはレバニラ。
レバーを厚く切り過ぎて、ちょっと失敗。
味付けはまあまあ。
シシャモ
これは単に焼いただけなので、問題なく出来ました。
キャベツ炒め
時短のために鶏ガラスープの素を使ったのですが、その味が予想以上に強くて、やや塩辛くなってしまいました。
ジャコの賞味期限が近かったので、景気良く使ってみました。
味付けのベースはポン酢。
ジャコはここまで使わない方がバランスは良いです。
相変わらず料理が茶色くなるところは今までの教訓を活かしていないところです。
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