元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2014/10/18
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カテゴリ: 自炊の話
息子が産まれてから、さすがに外食の機会が減っています。

先週末は料理当番。

最初は別のものを作ろうと思ったのですが、松原商店街でも見つからなかったので、メニュー変更。

牛肉がおいしそうだったので、奮発して買いました。
甘辛煮にしようかと思ったのですが、洋の雰囲気にしたかったので、赤ワインで味付け。
141012牛肉赤ワイン煮
味は強めにして、茹でたモヤシと食べるようにしました。


秋なので、キノコ。
141012キノコ炒め
炒めた後、白ワインを入れて煮込みました。


茄子の炒め物
茄子の白ワイン炒め



牡蠣が10個近くで300円と安かったので、ガーリック炒めに。
141012牡蠣ガーリック炒め


食材を見て料理を変更してしまったので、気が付いたらら炒めるメニューばかりになってしまいました。



濃厚で身入りの良い人気の牡蠣です。アメリカ ピュージェットサウンド(生食用) かき 牡蠣 カキ





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Last updated  2014/10/18 06:26:19 PM
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