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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
安居楽業も なかな…
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lavien10さん
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:今度は米ニューメキシコ州を「ニューアメリカ州」に改名？ トランプ氏、地図をSNS投稿｜Infoseekニュース(09/07)
lavien10さんへ 迷惑な話ですが、そうした…
ケビン大杉
@ Re[1]:〈習近平の周りから将軍が消えた〉中国軍“大粛清”で最高指導部「7人→実質2人」…それでも台湾有事が遠のかないワケ「無謀な軍事作戦が行なわれる可能性も」｜Infoseekニュース(09/04)
lavien10さんへ 仮に三峡ダムが決壊すれば…
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2016/03/20
テーマ： オトコの手料理(3641)
カテゴリ： 自炊の話
今月の料理当番。
今回はシュニッツエルをメインにすることに。
トンカツ用の厚切りロースを包丁の背で叩いて伸ばした後に、衣をつけて焼きました。
ソースはかけないので、肉には塩コショウで下味をつけてあります。
アンチョビポテトサラダ
アンチョビが余っていたので、何度か作ったポテトサラダ。
程よい苦みでオトナの味になるので、ワインに合わせやすくなります。
アサリとベーコン、レタスの白ワイン蒸し
これはシリコーンスチーマーに材料と白ワインを入れてレンジで蒸せば良いだけなので、とても簡単。
サラダ代わりにニラのお浸し。
息子が産まれてから、新しい料理の開拓が滞っています。
やはり、いろいろ時間を取られているのかと思います。
大感謝セール！Sweet Leaf シリコンスチーマー(丸型) (グリーン) 【A】
今回はシュニッツエルをメインにすることに。
トンカツ用の厚切りロースを包丁の背で叩いて伸ばした後に、衣をつけて焼きました。
ソースはかけないので、肉には塩コショウで下味をつけてあります。
アンチョビポテトサラダ
アンチョビが余っていたので、何度か作ったポテトサラダ。
程よい苦みでオトナの味になるので、ワインに合わせやすくなります。
アサリとベーコン、レタスの白ワイン蒸し
これはシリコーンスチーマーに材料と白ワインを入れてレンジで蒸せば良いだけなので、とても簡単。
サラダ代わりにニラのお浸し。
息子が産まれてから、新しい料理の開拓が滞っています。
やはり、いろいろ時間を取られているのかと思います。
大感謝セール！Sweet Leaf シリコンスチーマー(丸型) (グリーン) 【A】
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Re:シュニッツエル(03/20)
一度ケビンさんの手料理している姿を背中越しで良いので
ブログで見てみたいですね。
これだけの多国籍料理作れる男は少ないですから。
既婚のこじらせ男子ですね。（笑） (2016/03/20 11:42:04 PM)
ブログで見てみたいですね。
これだけの多国籍料理作れる男は少ないですから。
既婚のこじらせ男子ですね。（笑） (2016/03/20 11:42:04 PM)
Re[1]:シュニッツエル(03/20)
ケビン大杉
さん
craftwork5659さん
＞一度ケビンさんの手料理している姿を背中越しで良いので
＞ブログで見てみたいですね。
＞これだけの多国籍料理作れる男は少ないですから。
＞既婚のこじらせ男子ですね。（笑）
-----
いろいろな国の料理も抵抗なく食べているので変わったものも作りますが、面倒なものは作りません（笑）
妻によると、私の包丁の使い方も危なっかしいそうです。 (2016/03/21 12:41:34 PM)
＞一度ケビンさんの手料理している姿を背中越しで良いので
＞ブログで見てみたいですね。
＞これだけの多国籍料理作れる男は少ないですから。
＞既婚のこじらせ男子ですね。（笑）
-----
いろいろな国の料理も抵抗なく食べているので変わったものも作りますが、面倒なものは作りません（笑）
妻によると、私の包丁の使い方も危なっかしいそうです。 (2016/03/21 12:41:34 PM)
Re:さすがに 定番は
lavien10
さん
好きなものに決まって、仕方ありませんね、シェフではないのですから 美味しければ最高 アサリいいですね、、、。
(2016/03/21 05:10:59 PM)
Re[1]:さすがに 定番は(03/20)
ケビン大杉
さん
lavien10さん
＞好きなものに決まって、仕方ありませんね、シェフではないのですから 美味しければ最高 アサリいいですね、、、。
-----
月に１回なので、同じようなものでも良いかと（笑）
最初は妻の発想にも役立てばと思ったのですが、なかなか難しいです。 (2016/03/21 06:45:06 PM)
＞好きなものに決まって、仕方ありませんね、シェフではないのですから 美味しければ最高 アサリいいですね、、、。
-----
月に１回なので、同じようなものでも良いかと（笑）
最初は妻の発想にも役立てばと思ったのですが、なかなか難しいです。 (2016/03/21 06:45:06 PM)
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