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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
安居楽業も なかな…
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lavien10さん
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２匹の怪獣VS食いし… ピノ・ノアールさん
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:今度は米ニューメキシコ州を「ニューアメリカ州」に改名？ トランプ氏、地図をSNS投稿｜Infoseekニュース(09/07)
lavien10さんへ 迷惑な話ですが、そうした…
ケビン大杉
@ Re[1]:〈習近平の周りから将軍が消えた〉中国軍“大粛清”で最高指導部「7人→実質2人」…それでも台湾有事が遠のかないワケ「無謀な軍事作戦が行なわれる可能性も」｜Infoseekニュース(09/04)
lavien10さんへ 仮に三峡ダムが決壊すれば…
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2016/03/20
テーマ： オトコの手料理(3641)
カテゴリ： 自炊の話
今月の料理当番。
今回はシュニッツエルをメインにすることに。
トンカツ用の厚切りロースを包丁の背で叩いて伸ばした後に、衣をつけて焼きました。
ソースはかけないので、肉には塩コショウで下味をつけてあります。
アンチョビポテトサラダ
アンチョビが余っていたので、何度か作ったポテトサラダ。
程よい苦みでオトナの味になるので、ワインに合わせやすくなります。
アサリとベーコン、レタスの白ワイン蒸し
これはシリコーンスチーマーに材料と白ワインを入れてレンジで蒸せば良いだけなので、とても簡単。
サラダ代わりにニラのお浸し。
息子が産まれてから、新しい料理の開拓が滞っています。
やはり、いろいろ時間を取られているのかと思います。
大感謝セール！Sweet Leaf シリコンスチーマー(丸型) (グリーン) 【A】
今回はシュニッツエルをメインにすることに。
トンカツ用の厚切りロースを包丁の背で叩いて伸ばした後に、衣をつけて焼きました。
ソースはかけないので、肉には塩コショウで下味をつけてあります。
アンチョビポテトサラダ
アンチョビが余っていたので、何度か作ったポテトサラダ。
程よい苦みでオトナの味になるので、ワインに合わせやすくなります。
アサリとベーコン、レタスの白ワイン蒸し
これはシリコーンスチーマーに材料と白ワインを入れてレンジで蒸せば良いだけなので、とても簡単。
サラダ代わりにニラのお浸し。
息子が産まれてから、新しい料理の開拓が滞っています。
やはり、いろいろ時間を取られているのかと思います。
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