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ケビン大杉
食べ歩きで感じたこと、各地地方の飲食店情報などをご報告していきます。
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Comments
ケビン大杉
@ Re[1]:高市陣営が対立候補への“中傷動画”を投稿していた《総裁選の期間中に…小泉氏に「無能」、林氏に「アウト」》｜Infoseekニュース(04/30)
lavien10さんへ 憲法破りと報道統制は自民…
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2017/08/23
テーマ： オトコの手料理(3567)
カテゴリ： 自炊の話
今月の料理当番。
最近、料理がマンネリ化していることを反省し、たまには攻めてみることにしました。
先日食べて気になった 豚肉のブレゼ のレシピを調べたら、意外と簡単そう。
レシピは肩ロースですが、私は家にあったロースを使いました。
酢の代わりにワインビネガー、更に白ワインも。
これはかなり美味しかったです。
茄子と使いかけのトマト缶があったので、ウィンナーを入れて炒めました。
そのままだとつまらないので、とろけるチーズを投入。
マルハニチロの株主優待でもらった鯖缶を使ってレタスサラダ。
大根を消費するために、 ガーリック大根 。
これは塩気が足りず、間の抜けた味。
塩は少々ではなくてかなり入れないといけないようです。
今回はちょっと趣向を変えたものが多かったですが、無事に出来上がりました。
モービル アルミブレゼール 1111.36 36×21cm（1111.36）＜36×21cm＞
最近、料理がマンネリ化していることを反省し、たまには攻めてみることにしました。
先日食べて気になった 豚肉のブレゼ のレシピを調べたら、意外と簡単そう。
レシピは肩ロースですが、私は家にあったロースを使いました。
酢の代わりにワインビネガー、更に白ワインも。
これはかなり美味しかったです。
茄子と使いかけのトマト缶があったので、ウィンナーを入れて炒めました。
そのままだとつまらないので、とろけるチーズを投入。
マルハニチロの株主優待でもらった鯖缶を使ってレタスサラダ。
大根を消費するために、 ガーリック大根 。
これは塩気が足りず、間の抜けた味。
塩は少々ではなくてかなり入れないといけないようです。
今回はちょっと趣向を変えたものが多かったですが、無事に出来上がりました。
モービル アルミブレゼール 1111.36 36×21cm（1111.36）＜36×21cm＞
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