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2023/08/08
テーマ： オトコの手料理(3182)
カテゴリ： 自炊の話
息子の用事に妻が同行で留守番したときの料理。
鶏肉の赤ワインソース
鶏に塩コショウして焼き、赤ワインと蜂蜜のソースを絡めるというシンプルなもの。
食べてみると、ソースが甘過ぎ。
土屋さんは「面倒くさい料理」専門家を称するだけあって細かいレシピが多いのですが、この本は結構アバウト。
美味しくするには一工夫必要なのかも知れません。
家族がいないときで良かった、という感じでした。
やっぱり！フライパンだけレシピ [ 土屋敦 ]
鶏肉の赤ワインソース
鶏に塩コショウして焼き、赤ワインと蜂蜜のソースを絡めるというシンプルなもの。
食べてみると、ソースが甘過ぎ。
土屋さんは「面倒くさい料理」専門家を称するだけあって細かいレシピが多いのですが、この本は結構アバウト。
美味しくするには一工夫必要なのかも知れません。
家族がいないときで良かった、という感じでした。
やっぱり！フライパンだけレシピ [ 土屋敦 ]
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