元独身貴族のグルメ日記

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ケビン大杉

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2023/08/27
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カテゴリ: 自炊の話
妻がと予定外のミッションに振り回されたので、今月2度目の料理当番。



冷蔵庫に大根があったので、竹輪との煮物に。

妻が使ったときに味が苦いことはわかっていたので、大根はあく抜き。
味付けは砂糖とみりんを少し多めに。
竹輪を入れたので特に出汁は取らなかったのですが、良い感じに出来ました。


肉じゃが

和風肉じゃがを作ったのは何年振りか。
味は良かったのですが、もう少しタマネギ多めが良かったです。






トマトとレタスのサラダ



ここまで和に寄せた料理は久しぶりですが、その割にはうまく出来たと思います。








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Last updated  2023/08/27 10:02:50 PM
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