March 28, 2005
テーマ： 北海道のおいしいもの(1940)
カテゴリ： 常食シリーズ
釧路市のレストランの老舗「泉屋」その「泉屋」の人気メニューが「スパゲティカツ」
うどんかと思うほどの極太で芯の残っていない茹で上げ麺。
そう、この料理に「パスタ」と云う上品な言葉は似合わない。
「スパゲティ」云う言葉がぴったりと合う。
熱々に焼かれた楕円形の黒い皿（ステーキの皿？）の上に山盛りに盛られた麺、その上にはトンカツ（結構大きい）とミートソースが盛られる。
ボリューム満点で、確実に腹いっぱいになる。大盛もあるが私（結構大食い）は普通のサイズで十分である。
味は想像の通り。芯の無い太麺とミートソースの味のバランスは見事であり、「とんかつ」とミートソースの相性もすばらしく良い。
釧路以外で、この料理を見たことが無いので「常食」メニューに入れさせて戴いた。
これは、完全にメイドインジャパンの洋食である。
レストラン泉屋 （ウェブサイト無し）
0154-24-4611
店の紹介はこちら（道東e味サーチより）
常食トップページへ ･･･日本各地の常食（その土地でしか食べられない食べ物）を紹介しています
うどんかと思うほどの極太で芯の残っていない茹で上げ麺。
そう、この料理に「パスタ」と云う上品な言葉は似合わない。
「スパゲティ」云う言葉がぴったりと合う。
熱々に焼かれた楕円形の黒い皿（ステーキの皿？）の上に山盛りに盛られた麺、その上にはトンカツ（結構大きい）とミートソースが盛られる。
ボリューム満点で、確実に腹いっぱいになる。大盛もあるが私（結構大食い）は普通のサイズで十分である。
味は想像の通り。芯の無い太麺とミートソースの味のバランスは見事であり、「とんかつ」とミートソースの相性もすばらしく良い。
釧路以外で、この料理を見たことが無いので「常食」メニューに入れさせて戴いた。
これは、完全にメイドインジャパンの洋食である。
レストラン泉屋 （ウェブサイト無し）
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すぅぱぁあっきぃ
楽天市場の安くて旨い物（アウトレット、送料無料、規格外など）の紹介、日本一おいしい「お取り寄せ」はこれだ、故郷北海道釧路市を中心に日本各地の名物や常食、名産品、銘菓等の旨い物や店を紹介。息子の成長記録
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