recess time

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***mayu***

2008年02月18日

レッスンが続いて忙しい日々でした。

木曜日…ピアノ（夕方は次男もレッスン。付き添い）
金曜日…フラ
土曜日…ウクレレ

それぞれ家での練習が必要なものばかり。汗
行くまでに、急いで家事を済ませて練習です。

土曜日の夜は、ちょっと解放されて？笑
チーズケーキを焼きました。
先日失敗かと思われたチョコチップバナナチーズケーキ
いろんなお菓子の本を見ていると
似たようなレシピを発見。
こういう濃厚なレシピ‘ニューヨークタイプ’
と呼ばれていました☆
チーズに対する卵の分量など、なかなかいい感じだったみたい。
今回はサワークリームも入れて、さらにバナナも。
湯煎焼きはせず、しっかりと１時間ほど焼きました。

N.Y.1.JPG

チーズ生地が濃厚なので、カロリー注意☆です。
一切れを細めにカットして♪

N.Y.2.JPG

かなり気に入ったレシピができました。
実は、あの後一度ヨーグルトを入れたバナナチーズケーキも

ヨーグルトのせいか少々あっさりと出来上がって
ちょっとがっかりだったのです。
…スフレタイプも普通のベークドも好きだけど♪♪

かなしいお話ですが…

昨日家族で岡山の商店街を歩いていて、

‘お店なくなったのかなぁ’…と残念に思いながら
通り過ぎていたのです。

今朝の新聞で、その日の深夜に火事が発生していたことがわかりました。
消防士さんの必死の救出があったのですが
５匹の犬が犠牲になってしまったそうです。
どんなに怖かっただろうと思うと涙が溢れました。
わんちゃんのご冥福をお祈りします…

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