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2007.07.30

土用の丑の日

(18)

カテゴリ：お品書き

我が家でも、夕飯の食卓にうなぎが上りました。
知人が川で獲って来た、天然物のうなぎです

土用の丑の日にうなぎを食べる習慣の由来は、
「土用の丑の日に“う”のつく食べ物を食べると夏負けしない。」
という民間伝承からヒントを得ているそうです。
「う」のつくものなら、うなぎに限らず何でも良いらしいのですが、
うなぎにはビタミンＢ類が豊富に含まれているので、
夏バテで食欲不振防止には効果的だそうです。

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