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2009.01.02
カテゴリ： お品書き
お魚屋さんを開いていいくらい、
たくさんの魚介類をいただいたDingo家ですが、
今日は九十九島産カキを山盛りいただきました。
弟は出かけていたので、
オカンと２人、
庭で七輪囲んでカキ焼きパーティーです。
パクッと口を開けたカキに、
レモンや柚子、バターに塩・コショウ、
そのままでも十分お潮が効いてておいしい
シロとコロも、
おこぼれ狙ってそばで待機中
でもね・・・３０個位食べたところで、
お箸が進まなくなっちゃった。
何事も、ほどほどにするのが良い見たい。
残ったカキは身を取り出して、
カキフライにします。
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