August 15, 2019
テーマ： ダイエット！健康！美容！(44540)
カテゴリ： 料理と美容と健康
糖質制限をしているので、
夕食は、スープとサラダなどを食べています。
とは、言っても全く炭水化物を食べたいわけではありません。
ご飯や自分で焼いた食パン、玄米などを適度に食べています。
今まで、炭水化物を摂りすぎていたので、
ここで帳尻合わせでは、ありませんが、
年齢も年齢なので、少々控えているというところです。
今回作ったスープは、冷凍庫に余っていた野菜を入れて作りました。
入れたものは、
・レタスの青い葉
・玉ねぎ
・人参
・小松菜
・ソーセージ
・香りづけの為のローリエ１枚
・コンソメ３個
・水は、大体１L弱くらい入れました。
これらの材料を全て鍋に入れて
煮込んでいきます。
アクが出たら取ってください。
全ての野菜が、くたっとなって来たら
塩コショウで味を調えて
出来上がりです。
食物繊維たっぷりのスープにするために、
ごぼうや舞茸など便秘改善の役に立つ
野菜やキノコを入れるとお腹の調子も良くなりそうです。
次に作る時は、これらの食材も沢山入れて
作ろうと思います
ローリエの葉が入らないように気をつけながら、
お皿へ。
夕食は、スープとサラダなどを食べています。
とは、言っても全く炭水化物を食べたいわけではありません。
ご飯や自分で焼いた食パン、玄米などを適度に食べています。
今まで、炭水化物を摂りすぎていたので、
ここで帳尻合わせでは、ありませんが、
年齢も年齢なので、少々控えているというところです。
今回作ったスープは、冷凍庫に余っていた野菜を入れて作りました。
入れたものは、
・レタスの青い葉
・玉ねぎ
・人参
・小松菜
・ソーセージ
・香りづけの為のローリエ１枚
・コンソメ３個
・水は、大体１L弱くらい入れました。
これらの材料を全て鍋に入れて
煮込んでいきます。
アクが出たら取ってください。
全ての野菜が、くたっとなって来たら
塩コショウで味を調えて
出来上がりです。
食物繊維たっぷりのスープにするために、
ごぼうや舞茸など便秘改善の役に立つ
野菜やキノコを入れるとお腹の調子も良くなりそうです。
次に作る時は、これらの食材も沢山入れて
作ろうと思います
ローリエの葉が入らないように気をつけながら、
お皿へ。
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reinej
神奈川県から九州の農村部にお嫁に来ました。 築７０年くらいの整備されていないタイプの ぼっとん便所付きの家で暮らしていました。 現在は、市街に引っ越しましたが、超貧乏から並みの貧乏に レベルアップしただけなのでまだまだ這い上がり中です。 お役立ち情報を載せています。 ブログタイトルの「美しい生活」とは 整頓された暮らし、 知恵と豊かな心で生きていくという 意味を込めています。
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