Smile Bakery

アップが遅くなってしまいました。

先週末の地震、大変な事態ですね。その日は、上級レッスンでした。

試食も済み、ちょうど皆さんお帰りになろうとしていたところ、いきなりグラグラっと

揺れが・・・

初めは、まあすぐに治まるだろう・・なんて落ち着いていましたが、揺れが段々激しくなって

いき、揺れはしばらく続き、生徒さんも私も、不安に～。

物は落ちたりはしなかったものの、外の電柱がゆらゆらと揺れているのが目視できたほど

に揺れてました。

すぐにテレビをつけると、太平洋側で大変な事態に・・・

皆さん、あわててお帰りになられました。息子たちも、すぐに下校させられたようで、

早めの帰宅でした。

被害の大きさに、ニュースを見るたびに心が痛みます。

さて、レッスンしたパンをアップします。

ビスキーロール

焼成前、渦巻き模様のクッキーをのせます。

型の淵がひらひらしているので、上から見るとお花みたいでかわいらしいです。

傾かず上手に焼き上がりましたね

生徒さんたち、焼きあがったパンを見て『可愛いー』と大歓声があがりました。

カイザーゼンメル

模様がくっきりつきました。型押し、バッチリでしたね

大納言あずき

発酵バターで作った和風パウンドケーキです。

こしあんと大納言あずきが入っていて、リッチです。

皆さんに大好評　文句なしに、美味しいケーキですね。