<旬野菜>ゴーヤと菊のくるみあえ

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August 24, 2007

(8)

テーマ：旬・シュン・しゅん♪(3121)

カテゴリ：料理レシピ

今日もお天気はよかったですが、涼しくて過ごしやすかったです。

だから、久々にパンを仕込みました。

私がパンの写真を取っていると、アニキが台所でへこんでました。

見ると、フライパンの中には、ぐちゃぐちゃのオムレツ。

悲しげに、卵をつつくアニキ。
相当落ち込んでる模様。

まあ、そんな時もあるさ・・・
がんばれアニキ！

今日も私の写真の方は、 ゴーヤ

菊とゴーヤのくるみ合え

これは、次男のリクエストメニュー。
菊とゴーヤとくるみの酢の物です。
（砂糖・酢・だし醤油)
さっぱりして美味でした。

気になる1冊です♪

野菜のスイーツ

【目次】（「BOOK」データベースより）
１野菜を使った生菓子
（トマトのショートケーキ／アスパラガスのロールケーキ／ナスのベイクドチーズケーキ他）
２野菜を使った焼菓子（ジャガイモのパウンドケーキ／ミツバのラングドシャ／キャベツのバウムクーヘン他）
３野菜スイーツいろいろ（タケノコの杏仁豆腐／ニンジンとマンゴーのムース／キュウリとキウイフルーツのさっぱりゼリー他）

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最終更新日 August 24, 2007 08:39:42 PM
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■コメント

こんばんは

まったりmtgirl さん

次男君はゴーヤが食べられるのですか？
すごいですねぇ。
私でさえ、あの苦さは来た～～！って思いますのに。
菊とくるみが後は入ってる酢の物なんですねぇ。
美味しそう♪ (August 24, 2007 08:53:15 PM)

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ゴーヤ

るみるみ4519 さん

ゴーヤチャンプルしか食べないけど・・
これはいいねぇ～とっても美味しそう！！
おぉ～い、奥様・・・見てよ！ (August 25, 2007 09:54:06 AM)

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Re:<旬野菜>ゴーヤと菊のくるみあえ(08/24)

ぬいぬい13 さん

そんな時もありますね～。

ゴーヤの酢の物は、良さそうですね。
(August 25, 2007 10:21:48 AM)

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大人！

★☆★ mh lotus ★☆★ さん

弟君、舌が大人！
菊とかゴーやとか、食材も渋いし、組み合わせが渋いですよ！

おにいちゃん、メげずにがんばれ！！！ (August 25, 2007 11:24:08 AM)

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ゴーヤと菊？

Ｑちゃん7951 さん

なんとビタミンたっぷりな、美しい酢の物なんでしょうか！すごいアイデアですね！ (August 25, 2007 12:58:42 PM)

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こんにちは！コメントありがとうございます！

レシピィさん

【まったりmtgirlさん】
次男の好みは渋いの多いです。
菊が大好物でゴーヤも大丈夫です。

【るみるみ4519さん】
菊のくるみ和えはほんのり甘いのでゴーヤの苦味もいくらか和らぐようです。

【ぬいぬい13さん】
失敗したのは、パパが食べてました。
さすが処理班＾＾；
今年もらってるゴーヤは苦味が少ないので生でも大丈夫です。

【★☆★ mh lotus ★☆★さん】
次男の味覚渋すぎ＾＾スーパーへ一緒にいくと、
干ししいたけとか煮干をかごにいれますの。
もちろん彼の食用です＾＾；
アニキは卵料理得意なハズでしたがお腹がすきすぎてたのかな？

【Ｑちゃん7951さん】
おいしいですよ～♪くるみがアクセントでいい感じ♪ (August 25, 2007 07:11:27 PM)

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Re:<旬野菜>ゴーヤと菊のくるみあえ(08/24)

ミニミニイチゴちゃんさん

ゴーヤ、いぃーよね。

でもね、ウチのお兄ちゃんがキライって言うから、
作りたくっても作れない・・
冷蔵庫の中に、頂いたゴーヤがあるのにぃ。。。↓(>_<) (August 26, 2007 09:32:40 AM)

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ミニミニイチゴちゃんさん

レシピィさん

こんばんは～～～♪
コメントありがとうございます♪

＞ゴーヤ、いぃーよね。

段々なれてきて食べれるようになりました。

＞でもね、ウチのお兄ちゃんがキライって言うから、
＞作りたくっても作れない・・
＞冷蔵庫の中に、頂いたゴーヤがあるのにぃ。。。↓(>_<)

もったいないねー。細かく切って何かのお料理にいれちゃえば～～。 (August 26, 2007 07:11:29 PM)

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