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October 13, 2007
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カテゴリ: パンレシピ
ハイジの白パン のレシピをベースにアレンジして作った、 おばけの白パン

おばけの白パン

おばけの白パン(ゴーストパン)のレシピ
(おばけ8人分) ホームベーカリーで生地を作りスチームオーブンで焼きます

強力粉・・・220g( スーパーノヴァ1CW
薄力粉・・・・30g
はちみつ・・・15g
砂糖・・・・・10g
塩・・・・・・4g
カルピス発酵バター・・18g

水・・・・・・・100g(コントレックス)
ドライイースト・・3g(サフ)

〔仕上げ用〕
粉砂糖・・・・適宜
麦チョコ・・・適宜(目になります)
クコの実・ドライマンゴー・クランベリーなど・・適宜(口になります)



■生地作り(ホームベーカリーパン生地コース)

■成形
生地を8等分(1おばけ約60g前後)
丸めて平らにのばし、なんとなくおばけ風にしてね。
ハサミで手の切れ込みを入れます。


天板におばけを並べ、30度で約60分スチーム発酵。
(スチームオーブンのスチーム発酵は生地が乾燥しない)
発酵の目安は、おばけが2倍にふくらめばOK。

■焼き上げ
おばけに、小麦粉をたっぷりまぶす。

(私は5分追加で焼きましたが、もう少し短くてもよかったみたいです。)

■仕上げ
おばけの余分な小麦粉をはらって、粉砂糖をまぶします。
はさみで、目と口に切れ込みをいれ、目には、麦チョコ、
口は、クコの実やドライマンゴーなどを差込みます。


ゴーストパン・おばけの白パン成形お化けの白パン焼き上げ
おばけの白パンに切れ目おばけの白パンに麦チョコをぎゅっと入れ込む



恐くて?面白いおばけを作ってみよう!





ハロウィンのレシピ集



2007/10/13UP



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最終更新日  April 4, 2019 09:28:01 AM
コメント(18) | コメントを書く


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Re:おばけの白パン(ハロウィンのゴーストパン)のレシピと作り方(10/13)  
みなみなsan  さん
こんばんわ。
わ~かわいい、季節に会っていて、子供さんがよろこびそう。(わたしもこういうのをもらったら嬉しい派)
ん~ひさしぶり、ハロウィンイベントしたくなりますなぁ。 (October 14, 2007 07:06:22 PM)

はじめまして!  
コウキチ さん
とってもかわいい~♪
簡単でグッドなアイディアです。
ほんと子供が喜びそうです!
今度参考にさせてもらいます♪ (October 14, 2007 08:04:28 PM)

すごい!  
natsuyasumie  さん
かわいいですね~♪
こんなの見たら娘達が作ろう~って言い出すに違いないです。
がんばってみます! (October 14, 2007 09:24:10 PM)

Re:おばけの白パン(ハロウィンのゴーストパン)のレシピと作り方(10/13)  
suzusiro2005  さん
 コンバンワ。これすごくカワイイですね~。 (October 15, 2007 12:01:59 AM)

Re:おばけの白パン(ハロウィンのゴーストパン)のレシピと作り方(10/13)  
muuh  さん
や~んっ、とっても可愛い~♪
可愛すぎっ!!
食べるのもったいな~~~~~~~いっ(>o<")
(October 15, 2007 12:10:53 AM)

Re:おばけの白パン(ハロウィンのゴーストパン)のレシピと作り方(10/13)  
くうれい  さん
かわいい!
マンゴーですか?舌が出てるのがオバケらしい~♪
まねして作らせてください(^^) (October 15, 2007 07:41:56 AM)

Re:おばけの白パン(ハロウィンのゴーストパン)のレシピと作り方(10/13)  
BANKU  さん
なんてキュートなパン。
可愛いすぎて食べれない・・・
なんて・・・目の前に出てきたら
「うわ~可愛い♪おいしそう♪♪」で遠慮なくパクリですよね(笑) (October 15, 2007 10:06:52 AM)

こんばんは♪  
座敷猫☆  さん
レシピィさんの「おばけパン」早速作ってみました♪
でもおばけの形、簡単だと思ったら難しかった(^_^;)
海の生物のようなものが焼けました(^o^) (October 15, 2007 06:04:20 PM)

Re:おばけの白パン(ハロウィンのゴーストパン)のレシピと作り方(10/13)  
かわいいですね~^^食べるのが勿体無いくらいです♪ (October 16, 2007 12:16:09 PM)

みなみなsanさん、こんばんは!  
レシピィ  さん
>こんばんわ。
>わ~かわいい、季節に会っていて、子供さんがよろこびそう。(わたしもこういうのをもらったら嬉しい派)

私もこうゆうのりのパン好き(って自分でいってどーするの笑)

>ん~ひさしぶり、ハロウィンイベントしたくなりますなぁ。

やりましょう!楽しみましょう♪ (October 16, 2007 05:11:14 PM)

コウキチさん、はじめまして♪  
レシピィ  さん
コメントうれしいです。ありがとうございます。

>とってもかわいい~♪

私のように成形パン苦手でも、おばけなら、どんなひどい形でも、ゆるしてもらえそう(爆)

>簡単でグッドなアイディアです。
>ほんと子供が喜びそうです!
>今度参考にさせてもらいます♪

ぜひ、楽しいパン作ってみてくださいませ^^ (October 16, 2007 05:13:17 PM)

natsuyasumieさん、こんばんは♪  
レシピィ  さん
>かわいいですね~♪

ありがとうございます。

>こんなの見たら娘達が作ろう~って言い出すに違いないです。
>がんばってみます!

簡単なので、みんなでいろんな形のおばけにすると楽しそうです♪
がんばってね~~~^^v (October 16, 2007 05:14:49 PM)

suzusiro2005さん、こんばんは~!  
レシピィ  さん
>コンバンワ。これすごくカワイイですね~。

ありがとうございます。
具はなにもはいっていないのですが、シンプルでおいしかったですよ。 (October 16, 2007 05:16:03 PM)

muuhさん、こんばんは~^^  
レシピィ  さん
>や~んっ、とっても可愛い~♪
>可愛すぎっ!!

作りながら童心にもどってました^^

>食べるのもったいな~~~~~~~いっ(>o<")

でも、パクパク食べれるよ、軽くてシンプルなお味。
(October 16, 2007 05:17:40 PM)

くうれいさん、こんばんは♪  
レシピィ  さん
>かわいい!
>マンゴーですか?舌が出てるのがオバケらしい~♪

マンゴーを適当に切って差し込みます。
差し込む方のマンゴーを薄っぺらくしておくといいです。

>まねして作らせてください(^^)

どうぞどうぞ、おばけパン流行るといいなあ。
どろろろ~~~ろん♪ (October 16, 2007 05:19:46 PM)

BANKUさん、こんばんは!  
レシピィ  さん
>なんてキュートなパン。
>可愛いすぎて食べれない・・・

食べてどろ~~ん。

>なんて・・・目の前に出てきたら
>「うわ~可愛い♪おいしそう♪♪」で遠慮なくパクリですよね(笑)

あはは。2個くらい平気でパクパクできるどろん。 (October 16, 2007 05:21:13 PM)

座敷猫☆さん、こんばんは~♪  
レシピィ  さん
>レシピィさんの「おばけパン」早速作ってみました♪

拝見しました。超かわいい!
いろんなおばけが登場して楽しかったです。最高☆

>でもおばけの形、簡単だと思ったら難しかった(^_^;)

でも、おばけですから、どんな形でもありですよね(笑)

>海の生物のようなものが焼けました(^o^)

うはは。そういえば、イカみたいなのもありましたね。(爆) (October 16, 2007 05:23:38 PM)

ミルキー1114さん、こんばんは!!  
レシピィ  さん
>かわいいですね~^^食べるのが勿体無いくらいです♪

ありがとうございます。
2体ほど、余ったので袋にいれておいたら、粉砂糖がとけて、まじで、ばけものみたいになってました。(汗) (October 16, 2007 05:25:06 PM)

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