2025.08.15
カテゴリ： 日記
子の夏休みのカレンダーに、簡単なプリンの作り方が載っていて、
子も「作ってみたい」というのと、材料も家にあるものだったのでやってみることにしました。
ただ、材料の中で唯一バニラエッセンスだけが家になく、
でもバニラエッセンスだったら入れなくてもプリンはできるだろうと思って、
バニラエッセンスなしで作ったんですよね。
そしたら、出来上がったものが、確かに味はプリンに近いんですが、
どうも茶碗蒸しの気配が捨てきれず、「甘い茶碗蒸し」ができたような感じでした。
砂糖の甘みも本体の質感もちょうどいいはずなのに、
バニラエッセンスがないだけでこうもイメージが違うとは。
作ったプリンは、大人は全然普通に完食したんですが、
子は「おいしくない」といって食べるのをやめてしまう始末。
プリンはいかににおいにごまかされて出来上がっているかという、
実証実験を自分でやったような気分です。
もう家でプリンは作るまいと思った昨日でした。
子も「作ってみたい」というのと、材料も家にあるものだったのでやってみることにしました。
ただ、材料の中で唯一バニラエッセンスだけが家になく、
でもバニラエッセンスだったら入れなくてもプリンはできるだろうと思って、
バニラエッセンスなしで作ったんですよね。
そしたら、出来上がったものが、確かに味はプリンに近いんですが、
どうも茶碗蒸しの気配が捨てきれず、「甘い茶碗蒸し」ができたような感じでした。
砂糖の甘みも本体の質感もちょうどいいはずなのに、
バニラエッセンスがないだけでこうもイメージが違うとは。
作ったプリンは、大人は全然普通に完食したんですが、
子は「おいしくない」といって食べるのをやめてしまう始末。
プリンはいかににおいにごまかされて出来上がっているかという、
実証実験を自分でやったような気分です。
もう家でプリンは作るまいと思った昨日でした。
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このブログでは、私の興味関心のあることを、ジャンルを問わず、幅広く扱っていきたいと思います。 とくにタイトルにあるように、なんか懐かしい事をとりあげて ノスタルジーな気分を味わおうという、そんなブログです。
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