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2009年12月の記事
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クリスマスケーキ
今年のケーキはこれ！やっぱりイチゴ。クリスマスケーキはこれですね!!このサンタ。どうですかー。このメタボ感がかわいすぎて♪思わず一目ぼれ。７号の大きめなケーキ。いつもよりたっぷりとクリームを挟んでしまったので･･･回転台から移動の際にちょっぴりずれてしまいました。でも、なんとか修正もできこの通り。みんなにも大好評のケーキ。いつもは何も言わない父ですら「店のより美味しいな」とぼそっと言ってました（笑）そしておまけのケーキ。前日のジェノワーズが残っていたので半分ケーキ。イチゴが苦手な長男用。間にはパイナップルがはさまってます！パイナップルもいい仕事してくれるんですよ。イチゴよりもさっぱりとしたケーキにしあがります。今年のクリスマスも楽しかったです。ケーキもみんな本当に楽しみにしてくれているので作り甲斐あるんですよね♪
2009.12.25
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パネトーネ＆ミルクブレッド
パネトーネでクリスマスパーティーに彩りを。中にはたっぷり洋酒漬けのドライフルーツ。生地には卵がいっぱい。砂糖もいっぱい。パン教室で教わっていたもの。クリスマスに焼こうってずーっと思っていました。でも、パーティーの時は料理が多すぎて･･･ここまで行き着けなかった･･･。そして今日。とっても美味しくいただきました。母や姉にも大好評♪そしてもうひとつはサンドイッチ用に焼き上げたパン。プルマンだと耳が残ってしまうから･･･たくさん作る時は、こういったパンが絶対いい！見た目とは違い、ふわふわの本当にやわらかいパン。具をはさみ、手で掴むのも崩れてしまうほどのやわらかさです。こちらも大好評！美味しかったですー。クリスマスケーキはまた。
2009.12.24
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クリスマスパーティー
Merry Christmas毎年みんなで集まります！今年も楽しくこの日を迎えることができました。実家に集まり、母と姉が料理を準備してくれました。ご覧の通りのご馳走づくし♪私は、サンドイッチとパエリア、パネトーネを持参。あ。ケーキもね。みんなでワイワイ♪本当に楽しくて美味しい最高のクリスマスになりました。毎年、おじいちゃんやおばあちゃん、弟が交代でサンタになってプレゼントを渡していました。でも子ども達も大きくなったので･･･誰だかわかってしまうようで（汗）「今年は誰がするんやろなー」と子供同士で話していたり。なので、今年はみんながいない間にサンタが来たという設定にしました。母の友人宅は、それはもうすごいイルミネーションをされてます。で、みんなで見に行くことに。その間に私が部屋にプレゼントを撒き散らし･･･「大変ー!!もうサンタがきたよー!!」って走って知らせに行きました。子ども達は「えー!?!?」ってもうダッシュ。プレゼントを見て大喜びしていましたが･･･うちの次男は「サンタさんに会いたかったのに･･･」ってしょんぼりしてるし。なんだー。だったらサンタさんしたのにー。って感じ。寝る時も、「サンタさんどんなんやった？ママだけ会えていいなー」って。で、今朝も「ソリできはったん？飛ぶの？」って。来年はサンタさん、やっぱり来てもらおう（笑）みんな仲良しで、みんなで集まる機会が多いのですが、昨日も「あー。ホントに楽しいねー。クリスマス最高ー。」って思ったのでした。
2009.12.24
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おつまみに♪スティックパン
こちらもパーティー用。カリカリ。ポリポリ。食べだしたら止まりません!!パン教室で教わったこのパン。はまります（笑）教室ではフィリングにごまとエダムチーズ。で、エダムチーズを買いに行ったのですが無いんですねー。そういえば･･･先生がおっしゃってたなー。と。フライドオニオンやフライドガーリックもいけるって！早速作ってみました。これはたまりません！美味しくて、手が止まらないのですよー。以外にも子ども達にも大うけで、お友達のお子さんも何本も食べてくれてました！私は絶対ガーリック派♪近いうちにまた焼こうーっと。
2009.12.23
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ティラミス
パーティー用に。お友達のリクエストでした！かつてティラミスが流行っていた時、美味しいと感じなかったそうで･･･。で、今回はもう一度挑戦されるというので作ってみました。子ども達にも食べやすいようにと心がけ、スポンジに染み込ませたコーヒー液はそのまま飲める濃さで。大人には少し物足りないティラミスでしたが、子ども達に大好評のデザートになりました。わが子もティラミス大好きだからー。みんなが帰った後も「ティラミスまだある～？」って食べていました（笑）で、苦手だったお友達ですが、美味しいと喜んでもらえましたよ！よかったー。ほんとによかったー。今度は自分で挑戦されるそうです。レシピをお教えしました！
2009.12.23
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クリスマスパーティー
パーティーでした♪毎年恒例クリスマスパーティー♪大の仲良し、ykcat98ちゃんとお子さんたちで。長期休暇ごとにみんなで集まってランチ会。今回は初めて夜に集まりました。持ち寄りなので、いつも楽しみなのです。色々な発見があるし、お互いレシピを教えあえることができますから。今回は、なかなかメニューが決まらずに･･･前日の夕方に「パエリアっ!!」っと思いつき、とりあえず買い物だけ済ませておきました。それでもまだ「どうしようかな～」なんて感じで。夜中にレシピを色々探し、最終的に決断したのはもう朝でした（笑）初挑戦のパエリアとチキンのサラダを作りました。あとは、スティックのパンと残っていたパンも一緒に（笑）ykcat98ちゃんは、ポテトグラタンとミートボールのトマトスープ。トマトがベースになっているスープ。私、大好きなんですー♪美味しかった～♪食べて、おしゃべりして、また食べて、大笑い。もう楽しくて楽しくて、大人も子どもも本当に楽しい時間を過ごしました。休む間もなくデザートに突入し、それでもやっぱり入ってしまうお腹が怖い（汗）時間が許すならまだまだ一緒にいたかったくらい！それでも、予定より1時間近く楽しんだのですけどね。今年最後の楽しいひと時。ykcat98ちゃんありがとー♪来年もいっぱい楽しみましょうね^^
2009.12.22
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ミニスティック山食
ミニスティック型で♪いつもの食パンも、型を変えるだけでかわいくなります。プルマンだと･･･写真を撮ることすらしないので（笑）使い切りたかった牛乳があったのでミルクたっぷりのパンです。焼きあがったのが夕方で･･･もうすっかり暗くなっていました。照明の下での撮影は難しいですね。やはり自然光が最高です！今日のランチにいただきました。ふんわりムッチリ美味しかったです♪
2009.12.21
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ロールパン
くるくるくる･･･♪久しぶりの手捏ねパン。何にしようか悩んだ末、ロールパンに。ここのところ、何かバタバタしていまして･･･ゆっくりとパンと戯れることが出来ずにストレス気味でした。その上、先日プルマンを焼いたのですが途中でブレーカーが落ちてしまってて･･･外へ洗濯物を干している時で気づかず、なんだか部屋の様子がおかしいな～って思い「あー。テレビ消えてる！なんでー。壊れた???」としばらく呆然としてたんです。ようやくブレーカーだと気づいたわけですが、残り時間も分からずに適当にしちゃったものだから･･･しかもプルマンだし、中の様子が全く分からないのでね。最悪の結果でした（泣）で、今日はやっと気を取り直してパンを焼いたってわけです。１３個のロールパン。伸ばして巻いて、伸ばして巻いて･･･････とっても楽しい時間でしたよ。焼き立てをひとつほお張り、至福の時でした。やさしく甘さが広がるロールパン。学校帰りの息子達。長男は３個、次男は１個ペロリと食べて喜んでくれました♪
2009.12.18
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スイミングスクール
通ってます！先週から通い始めたスイミングスクール。次男だけが通ってます！突然、「スイミング習いたいわ～」って。驚きました。しかも、お兄ちゃんが一緒でなくても一人ででも通うと！驚きました。いつもお兄ちゃんの後を追ってる次男。一人じゃ心細くて、何をするのも一緒でした。そんな次男が、自ら言い出したこと。もちろん大賛成♪早速体験教室に参加。そしてそのまま申し込みを済ませてきました。家の近くまでバスの送迎もあるので安心。今月は私もそのバスに乗せてもらって同行してます。が、来月からは一人で行くのです。子どもが成長し、少しずつ離れていってます。もちろん嬉しいことだし、応援してますよ。でも･･･どこか淋しいこの気持ちは･･･。子ども達より、私の方が成長速度が遅いようです。
2009.12.17
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酒種食パン
酒種食パン。よく分からないのですが･･･こんなものなのでしょうか？（笑）今まで食べた酵母パンはわりとずっしりとした感じのもの。でも、この酒種はふんわりとしています。酵母とイーストのちょうど間のような食感。みんなで試してもらいました。そのままで食べると、酒種の香りが強すぎるようであまり反応が思わしくなく･･･で、次はトーストにしました。すると、酒種の香りも和らぎ、粉の味がしっかりと主張しました。そうそう。これよー。先生と一緒に焼いた時のパン♪みんなも、「これは美味しい♪」と大絶賛。トースト向きなようです。でも、好みがあるのでそのままでも美味しいと感じる方もいるはず!!昨日、また元種を継ぎました。いろいろと試してみます!!
2009.12.15
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スイートポテト
ずい分前に作ってました（汗）パン教室で教えていただいたスイートポテト。生クリームも入らないのでお手軽なのです。でも、この日はちょうど使いかけの生クリームがあって･･･結局消費のために、生クリームをいれました（笑）久しぶりのスイートポテト。子ども達も大喜びで、あっという間になくなりました。あー。美味しかった。おいも大好き♪
2009.12.12
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酒種酵母で山食
酒種酵母。初挑戦です!!と言っても、元種をパン教室の先生に分けていただいたので･･･継いだだけです（笑）先週末に焼いたもの。お味は･･･どうだったかなー。初挑戦だと言うのに、味見もせずに主人の実家へ持って行きました（笑）そして今日も焼きましたー。こちらは今のところ自宅用のつもり。なので、今度は感想をご報告させていただきますね。
2009.12.11
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パン教室
続けて行って来ました。パン教室。デジカメうっかり忘れてしまって･･･家で撮りなおす始末。今日も、楽しく美味しいレッスンでした。初級ももう残すところ２回で終了。月に２度のペースだと早いようです。今日レッスンしたハムロール。これがたまらなく美味しいもので。上にタマネギがのっていますが、これがいい仕事をしてくれるのです！先生も、「このパンが一番好きかもー。３つは食べられる!!」って。私も同感（笑）年明けは８日から。しばらくの間はおさらいをがんばります！
2009.12.10
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パン教室
パン教室。あっという間のひと時でした。初めてご一緒した姉妹さんたちと。今日はクリームパン。簡単で失敗しないカスタードクリームを教えていただきました。パン作りにおしゃべりとランチ。充実した私の時間。次回は木曜日。あはは。今月はつまってますー。
2009.12.07
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イチゴのケーキでおめでとう！
甥っ子、１歳のお誕生日♪みんな揃って初誕生日のお祝いでした。もう１歳。早いねー。ここのところ、急にしっかりしてきちゃって!!もう可愛いのなんの♪たまらない～ってくらい、何をしても本当に可愛いのです。ケーキをみるなり飛びついてきた甥っ子。ちっちゃな指をのばしてクリームをペロリ。そして、またまたペロリ。もう一回ペロリ。で、イチゴをわし掴み（笑）かわいかったー♪ケーキもみんな喜んでくれて♪夜中、コツコツと作った甲斐がありました。ケーキって、しばらく買っていませんが･･･先日、クリスマスケーキのカタログをみてビックリ!!このケーキと同サイズのケーキ、なんと１万円もするんですよ。いや～。手作りは安くて美味しくて最高です♪
2009.12.03
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プルマンな一日
我が家と実家の母。そして、母のお友達用に３本のプルマンを焼きました!!菓子パンと違って、プルマンは簡単です。成型が簡単だし、型にいれたらそのまま最終発酵で焼成。なので、何かをしながら作れます。母のお友達はパンを譲って欲しいとのこと。いきなりお代金をいただくのも申し訳ないので･･･今回はお試しとしてお渡ししました。どうだったかしら？気に入っていただけるといいのですが♪
2009.12.02
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サーターアンダギー
おやつに。いきなり食べたくなって（笑）サクサク感が大好き。１個食べると、結構な満足感です。ちょうど息子のお友達が遊びに来ていたのでおやつに。たくさん作ってしまったのだけど･･･なかなか消費できず。だって、子ども達「１個でいいわ」って言うんだもん!!私は･･･言えません。たくさん食べちゃったから（笑）
2009.12.01
全17件 (17件中 1-17件目)
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- 朝食メニュー
- 今朝の朝食は、キッシュとポタージュ…
- (2026-05-16 17:52:28)
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- フルーツ 大好き♪
- 終わらないオレンジ・ループ！団塊世…
- (2026-05-11 09:10:03)
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- パン！ぱん！パン！
- ペンギンベーカリー「海老カレーパン…
- (2026-05-17 04:28:42)
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