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2009年11月の記事
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掃除→ベーグル→まったりお茶。
今日は重い腰をあげてやっと掃除した。前から気になっていたガスコンロとレンジフード。住み始めて半年経たないのに汚れが。。化学洗剤使いたくないので最近マイブームの重曹を使ってみたら落ちる落ちる。頑固な油汚れもキレイに☆こんなに簡単ならもっと前からやればよかった。これから年末にかけてまだまだやらなきゃいけないとこばかり。 重曹くん。よろしくね。エコタワシ作ってみようかな。一人ランチを終え、何を思ったのか次はパン作り。今日は手ごね。初。ベーグルさん。レーズン入れてみた。発酵終わって茹でてから焼くこと１５分。作り始めてから２時間半でお披露目。モッチモチのベーグルさん。美味。忘れないように配合。・粉（はるゆたか） ３００ｇ・きび砂糖 １５ｇ・レーズン（オーガニック） ３０ｇ←粉の１０％・塩 ３ｇ・白神こだま酵母 ３ｇ・水 １６５ｇ・はちみつ（茹でるときに使う） 大さじ１こだわりは国産の粉。レーズンはオーガニックのが安心できるから。食物アレルギーの子を持つ妹でも食べれるパンを。と思い日々研究中。。。やっぱり体にいいものを摂りたいですから。と思いながらベーグルほおばるワタシなのでした。ぁぁ。夜ごはんどうしよ。我が家は連休じゃないだけ助かるわぁ。
2009.11.21
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ドラゴンフルーツ
植物好きの方と話していたらあげるよっ。と言われいただいた「ドラゴンフルーツ」。神秘的な花が咲くとのこと。少し調べてみた。ドラゴンフルーツ（dragon fruit)、またはピタヤ（pitaya)はサボテン科ヒモサボテン属のサンカクサボテンの果実を指す。メキシコおよび中南米原産。果実の栄養素は、アルプミン、アントシアン、ブドウ糖、リン酸、ポリフェノール、食物繊維、カロチン、カルシウム、鉄、ビタミンB1・B2・B3、ビタミンCなどが含まれており、健康食品として注目されている。なるほど。。。実ができればすごいよねっ。と一人興奮。もっと調べてみると。常に強壮なサボテンで、寒さに弱い点を除けばこれといって手のかかる事はない。日当たりが良く、水はけの良い土壌に植え付けるだけで誰でも簡単に栽培できる。ただ、自由に成長させると10メートル程にもなる大型サボテンで、新芽も1年で1メートル以上伸びる事がままあるので狭い場所では栽培が困難である。すごい生命力ですな。春になったら大きな鉢に移して添え木して。ひとまず一年様子をみてみよう。何これ？？って言われたので「ドラゴンフルーツ」と答えたら満面の笑み。「早く食べたいね」だって。気が早いです。まだまだですから。実がつくのはね。まずは実を購入してみようかな。お手軽なジャム クラッカーに乗せて食べたらおいしいかも来年の夏が楽しみだ。
2009.11.17
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二十年後のわたし。
小学生のころ花屋になりたかったらしい。数年前に開けたタイムカプセルの作文につづってあった。『２１世紀へのメッセージ 二十年後のわたし』エンピツで書いた覚えたての漢字とひらがなが当時のことを思い出す。１９８６年の夏。真黒に日焼けしたワタシ。あの頃はおかっぱ頭だったっけ。ワカメちゃんカット。「花屋をひらきたい。」大きなこと言うねぇ。昔から生意気だったらしい。でも意外な一面も。「家にある花はぜんぶ知っているけれどフラワーセンターなどに行くとまだまだ知らない花があるので植物図鑑でもっとおぼえたい。」意欲的で現実的だねぇ。植物好きな祖母と一緒に暮らしていたので我が家には一年中花や緑が絶えなかった。そして図鑑もたくさんあった。自然と好きになっていったんだろうね。だからだろうか。花屋さんが好きなのでブラリと行くことが多い。何故か落ち着く。緑に囲まれると。花屋といってもどちらかといえば熱帯植物が好きなワタシ。植物園が好きですから。今の私があるのはおばあちゃんのおかげです。ありがとう。タイムカプセルから２０年＋３年ちょい。いろいろな事があったけど好きなことって変わらないのかなって思った。植物好きは健在。マニアな粋に達してしまいそうな自分にうっとりする毎日。これからの２０年はどう過ごしていくんだろうか。２０年後のわたし。更年期真っただ中でいわゆる「オバちゃん」毎日旦那さんに感謝しながら笑顔で毎日を過ごしているのかな。たくさんの植物に囲まれてニタニタ。家族元気で。そうなるために日々努力。一日一回は旦那さんに感謝。ちなみに今日は素敵な照明が届いたので「あなたのおかげで好きなものに囲まれて生活ができます。ありがとう」言葉に出してなかなか言えないのでメールした。私の尊敬する叔父が言ってたこと。「常に先をみて行動」「節約」まだ意味がわからないけど、この二つの言葉を心に焼き付けていこう。二十年後にはきっとわかるんだろうね。未だ見ぬワタシに期待。
2009.11.16
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メタボに福音か！フルモニ・ダイエット。
出勤が早くてほとんど朝食を食べない旦那くん。手軽な朝ごはんはないかしら・・と探していたところ辿り着いた。ダイヤモンド社のビジネス情報サイト。メタボが気になっているが、時間がなく運動が続かない。と言う人にぜひお試しいただきたい「フルモニ」ことフルーツモーニング・ダイエット。概要は朝の食事を果物だけにすること。果物の種類や食べる量は自由です。バナナでもリンゴでも、自分の好きな果物をおなかいっぱい食べてO.K。ただしできるだけ新鮮でよく熟したものを選ぶようにすることが大切。以後、昼食までは何も食べません。コーヒーなどの嗜好品も極力控えます。フルーツを朝食として取る利点は低カロリーというだけでなく、午前中の生命活動（とりわけ脳の働き）に必要なエネルギーを果糖が十分補ってくれることです。フムフム。なるほど。これなら手軽で簡単そうですなと思い早速実践することに。人にあれこれ言う前にまずは自分からと思い、ワタシが始めてみた。でもコーヒー党なのでちとツライかも。ちょうど昨日。義母から柿が届いたので始めるのにはいいきっかけとなりました♪すぐにお腹が空くとあったので大量にむくむく。バナナジュースとキウイも一緒に食す。あとはみかん。ひとまず満腹になったのでニンマリ。飽き症のワタシがいつまで続くのか楽しみだわ。あ。豆乳バナナジュースだったけどよかったのかしら。ま。いっか。余談とあったけど、ピタゴラスやソクテラス、アリストテレスなどの賢人たちも徹底したフルータリアンだったらしい。自己管理ができる人ってことかしら。少しづつ取り入れていこーと。
2009.11.11
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夕暮れのひととき。
最近ハマっているローフード。といっても初心者ですがね。まずは本見て研究。 とても見やすくて初心者にはピッタリ♪読みふけながらブレンダーで作ったバナナジュース（ローカカオニブ＋バナナ＋豆乳）を飲む。おつまみにローカシューナッツ、オーガニックレーズン、ひまわりの種、デーツを食す。これまたおいしい。バナナ豆乳だけじゃ物足りないのでローカカオニブでチョコ風味。健康的ですぞ。ワタシ。のんびりしてたらこんな時間。メタボ君が帰ってくる～。今夜は野菜たっぷり鍋で晩餐デス。本日のメニュー ローカカオニブ 甘くないから好き 生のカシューナッツ さっぱりしてておいしい デーツ 干し柿みたいにまったりしててハマりもの
2009.11.06
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のんびりとした日常生活に感謝。
改めまして。また日記つづろうと思い開いた。過去の自分に笑いながら読む読む。成長したのかわからないけど前には進んでいるみたい。ここ一年で変わったこと。仕事。住まい。苗字。生活。めまぐるしく毎日が過ぎていた。リンさんは実家でのんびり暮らしてる。元気で何よりだわ。生活が変わり気付いたこと。細かい自分に。他人（旦那）と暮らすって大変だなーって。食べ物の好みも違うし生活習慣も違う。だからイライラするけど慣れるしかない。相手だってそう思ってるんだろうしね。とにかく慣れですぞ。と自分に言い聞かせる毎日。今までは遅くに起きて仕事行って帰ってゆ～っくりして遅く寝る。のパターンだったけど。ここ２カ月は早寝早起きお弁当作り。慣れないお弁当作りに毎日悪戦苦闘。なんせレシピが乏しいですから。頑張れワタシ！！でもいいコトもある。自分の時間を作ることができるようになったので、余裕ができていろいろなことにチャレンジしたくなってきた。あれもこれもと考えすぎて結局未だ始まらず・・・ですがね。とりあえずパン作ってみた。卵・乳・砂糖を使わないパン。これまたおいしい。極めますか。パン作り。メタボ君（旦那）。こんなに楽しい生活ができるのはあなたのおかげです。スリムになる日を夢見てワタシは頑張ります。
2009.11.05
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- (2026-09-09 00:00:13)
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