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2005.01.13

ホットケーキへのオマージュ

カテゴリ：カテゴリ未分類

私はホットケーキが大好き！

みなさんも小さい頃、ママに焼いてもらったでしょ？
愛に満ち溢れる食べ物だと思っています。

が、最近のお店では、「本物」のホットケーキがでてくることが少ない。
それは薄っぺらいパンケーキであったり、電子レンジでチンしただけのものであったり…
マック朝メニューのホットケーキはしょっちゅう食べていますが…（笑）

ちなみにパンケーキとはフライパンやホットプレートで焼くものの総称であるらしく、ホットケーキやクレープはこれに含まれるそうです。
だから、このホットケーキもパンケーキも同じもの。

ホットケーキはフワフワと厚みがないとダメなのっ！！

東京でホットケーキといえば、神田のフルーツショップ万惣（ﾏﾝｿｳ）。
ミノルトトさんなら、会社から近そうだからご存知かも？
今日はこのお店のすぐ近くで研修があった。
今の仕事の前は、この近くで１年ほどパートの仕事をしていたのに、ついぞ食べたことがなかった。
だから、今日は絶対に食べるぞ～っ！とお昼は軽めにして、研修後に食べに行った。
さすが、70年間ホットケーキを焼いています、という看板に負けず、美味しかった～
バターをこれでもかっ！と塗り、甘味抑え目の黒蜜でホットーケーキをベトベトグチョグチョにして、添えてもらったフルーツと共にペロっと頂きました。
昨日、ずいぶんカロリーを消費したから、いいよね？？
このカフェ、どのテーブルにもホットケーキが載っています♪

下のショップを覗くと高級フルーツが並んでいる。
１コ20,000円以上するマスクメロンの味って…？

誰か、私に買ってちょうだいな～☆

このお店のジャムも絶品です～☆

腹ごしらえしたら、生け花教室の初稽古。
先生、今年もよろしくお願いします。
帰りがけに本屋さんに寄ったら「婦人画報」という雑誌に、私の流派 「小原流」
思わず買って帰りました。
小原流の家元は、なんと１７歳の高校生～☆
父親の先代が早世された為です。
以前、お披露目の時に拝見したときは１５歳。
すっかり凛々しくなったように見えます。
本屋さんでチラッと立ち読みして下さいな～☆
ジャニーズ顔負けの、かわいい青年です！

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