Ciao！りりたな日々～別館

Calendar

ウイスキー

(6)

Comments

りりた8.5ｋｇ @ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんばんは、パンダが咬んださん。いまま…

パンダが咬んだ@ Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30) こんにちは食べログでお世話になっている…

パンダが咬んだ@ Re:ヴォーヌ・ロマネＶＶ２００５：ドメーヌ・ビゾ(01/12) 美味しそうです。

りりた8.5ｋｇ @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) こんばんは。ぱんだしゅりけんさんの記事…

ぱんだしゅりけん @ Re:ータムカラーズ・シャルドネ2016長野桔梗ヶ原：Kidoワイナリー(08/17) 丁度、先日オータムカラーズのメルローを…

Favorite Blog

天城の『なかじまや…

New! ささだあきらさん

デュポン・ティスラ…

hirozeauxさん

ken2137のワイン記録… ken2137さん
ワインヲタ入門生の… ぱんだしゅりけんさん
美味探求日記 satopiesさん

Free Space

お気に入りのワイン店
ニシノ酒店

Freepage List

< 新しい記事

新着記事一覧(全698件)

過去の記事 >

2017.11.30

本日は塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６年、生産者は林農園（五一ワイナリー）です。品種はもちろんツヴァイゲルトレーベ100％です。イタリアワインメインのこのサイトにしては珍しく五一ワイン２連発です。（結構、間が空いたけどね）

さて、感想です。
暗く紫系の色合いがが濃いです。香りは杏やキイチゴ、フルーティな果実なのですが特徴的なのがスパイスです。八角やアニス、シナモン等の東洋系のスパイスにハーブの香りが加わったとても特徴的な香りです。あまりにもスパイシーなので、カレーに合わせてみましたが、まさかのドンピシャ！先日のイカスミ・カレーに合わせて頂いた「フレイザ種」（＠タヴェルナ・ロッサーナ）に続くカレーに合うワインとなりました。

お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう

Last updated 2017.11.30 00:04:21
コメント(2) | コメントを書く

[日本のワイン] カテゴリの最新記事

■コメント

Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30)

パンダが咬んださん

こんにちは
食べログでお世話になっているパンダが咬んだです。

私の知っているツヴァイゲルトレーベは
だいたいが酸っぱいワインでした。
今でも想像すると唾液が出てきます（笑）

塩尻のこれはそれ程でもなかったのでしょうか？
気になります。

(2017.12.14 09:36:45)

返事を書く

Re:塩尻ツヴァイゲルトレーベ２０１６：五一ワイン（林農園）(11/30)

りりた8.5ｋｇ

こんばんは、パンダが咬んださん。
いままで書き込み気づかず、返信が遅れて申し訳ございません。
あまりツヴァイゲルトレーベの経験値はありませんが、酸味よりもタンニンの強さと東洋系を含むスパイスの感を強く感じました。

いまでも唾液が出てくる、ってすごい酸っぱそうな体験だったのですね～。 (2018.02.04 19:33:48)

返事を書く