美味しいワインと出会う旅

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うまいーち @ Re:グザヴィエ・カイヤール Xavier Caillard(12/07) お久しぶりです。 グザヴィエ ガイヤール…
南喜一朗 @ Re:新年福袋ワイン会のご案内。(12/16) 7日と10日は料理もワインも違います。…
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2011/02/04
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カテゴリ: ワイン会
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今回はロゼワインと南のローヌです。

ブルゴーニュ・ロゼ 2008 ドメーヌ・デ・ランブレイ

マルサネ・ロゼ 2005 ジョセフ・ロティ

マルサネ・ロゼ 2004 ジョセフ・ロティ

ジゴンダス 2002 タルデュ・ローラン

シャトー・ヌフ・デュ・パープ 2002 タルデュ・ローラン

ヴァッケイラ 1999 タルデュ・ローラン

コート・ド・ローヌ 2004 シャトー・フォンサレット ラヤス

献立は

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的矢の生牡蠣

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ジビエのパテ

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手長エビのグリル

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下に引いてあるリゾットが美味しい!!

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 牛タンのシチューのパイ包み焼き

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フロマージュ






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Last updated  2011/02/08 02:11:51 PM
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