美味しいワインと出会う旅

魅惑の香り　ゲヴェルツ！！バルメ・ブシェール／ゲヴェルツトラミネール　エレンヴェッグ　2005

個性的なワインですから好き嫌いが出ますね。

熟成感があって色も黄金色が入って良いですね。

蜜感が強く、ライチ、ジャコウ、の香りも強く、甘味も結構あります。

酸は控え目で、ファットなゲヴェです。

フォアグラには最高に合うワインだと思います。

塩味の強い青カビチーズにもよく合います。

皆さんの感想です。

濃い目の黄色。ゲヴェルツの香り。甘～い甘～い香り。ライチ。キレ悪く苦味が残るのがイヤ。チーズの頃にも味・香りが変わらない。

フローラルで予想通りのライチ系の香り。凝縮感良好。味わいには若干の苦味があるが、程良い甘さもあって好みのスタイル。時間と共にどんどん良くなって来た。

香りが華やかでいいですね。味の濃いチーズ等と合わせたいです。甘みも好きです。

香水のような強烈な香り。味は甘め。あまり好みではない。

ライチの香りは十二分です。思ったより辛みがある。逆に甘いということかな。

濃い黄色。強烈なライチ香。アルコール強い。甘草の味（草をかんだ味）。濃いハチミツ。

カビチーズに合います！

濃厚な味と香り。色も濃い。個性的な味かもしれません。

07に比べ落ち着いている。べっこうアメ。べっこう水アメとレモンとガムシロ。焦がしたニュアンス。個人的にこの甘さはいい。

色：かれた黄色、少しゴールド。　香：さわやかな洋ナシ、酸味、少しかれた感じ。　味：少しくせ、甘みまろやか、少しかれている。

Little bit off the peak or 酸化、フロール系の香りが出ている。苦み強め（Finish）

07に比べ香りが弱い。苦みが出ている。最初の甘みだけが残る。酒石酸が出ている。

色は濃い黄金色、ハチミツ。足が長く酒石がかなり落ちている。トロリと甘い濃密な香り。味わいは香り程甘くなくドライ。やや枯れぎみの熟成感のある優しいコクとふくらみ。