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おっち@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26) 私もこのラム買ったので飲むのが余計に楽…

Swingster @ Re[1]:ケーンアイランドキューバ～Cane Island Cuba～(08/05) aaaさんへ拙いブログを見ていただいてあ…

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2019.09.26

ウエストインディーズ・ニカラグアXO～West Indies Rum & Cane Merchants Nicaragua XO～

カテゴリ：スペイン系（Ron）

【ウエストインディーズ　ラム＆ケインニカラグアXO】

ウエストインディーズ・ニカラグアXO。
シングルカスク、46％です。

ラム＆ケイン社はイギリスの会社だそうで、各国のラムのシングルカスク、それに複数国のブレンドラムをリリースしているボトラーズブランドのようです。
シングルカスクのシリーズはノン・カラーリング、ノン・チルフィルターと、ボトラーズブランドらしいこだわりが見られます。

今回の「ニカラグアXO」は、楽天では見つけることができませんでしたが、僅かながら国内流通があります。
ニカラグアの他に、ガイアナやキューバ、ベリーズなど、いろんな国のバージョンがラインナップされてますが、とりあえず一番好きなニカラグア産ラムを飲んでみることにしました。

倒れることがないであろう、安定した形状のボトルです。
46％という微妙に高い度数ですが、もちろんストレートで飲んでみます。

グラスに注いだ時の香りは、ウッディな濃縮フロール・デ・カーニャといった感じですが、何かがプラスされていて、それが何なのかよくわかりません。
飲んでみると、味わいはフロール・デ・カーニャよりも、サパテラやボルケーノシリーズに近く、バニラやキャラメル、ナッツに加えて、チョコレートやコーヒー、それにメイプルの風味があり、とても濃厚です。
香りの要素でわからなかったのは、このメイプルだったのかなと思いました。
後味はカスタードやコーヒーの風味が残って長く続き、とても満足感の高い味わいです。

度数46％というのもいい効果を生んでいるように思いました。
アルコール刺激は感じられず、濃厚さだけアップしているような気がします。
それに、やっぱりニカラグアのラムって美味しいなあと思える1本でした。

【僕の総合評価】5段階中の 5＋

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