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おっち@ Re:BB&R バルバドスラム2010 セレクテッドバイ「Bar Lamp」～RR&R Barbados Rum Foursquare Distillery 2010～(08/26) 私もこのラム買ったので飲むのが余計に楽…

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2021.07.23

【ブランデー】ボデガスイダルゴ：ドスシエントス　ソレラグランレゼルバ～Bodegas Hidalgo Doscientos Solera Gran Reserva～

カテゴリ：ブランデー

【ボデガス・イダルゴ・ドスシエントスソレラ・グラン・レゼルバ】

スペインのシェリーブランデーです。

イダルゴ社の創業200年を記念して、ドスシエントス（200）というネーミングで発売されたそうです。

イダルゴ社は1792年創業らしいので、このブランデーの発売開始は1992年。
以来、ボトル形状などの変更を経つつ、販売されているようですが、残念ながら今は日本には入ってきていないようです。

ボデガス・イダルゴのシェリーは幾つか飲んだことがありますが、ブランデーは初めてです。

オロロソとクリームのカスクで構成されたソレラシステムで熟成されていて、度数は40%。

香りはドライフルーツとナッツ、クリーム、バニラなど、典型的なシェリーブランデーの要素に満ちています。

飲んでみると、とても円やかですが強めのコシがあり、重量感のあるしっかりしたブランデー、という印象です。
ミルクチョコレートとドライアプリコット、レーズン、炒ったナッツ、オーク、ハチミツなどの風味があり、クリーミーさとコク深さを感じます。

それに後味にはオロロソ的な旨味もあるので、非常に満足感の高い味わいだと思います。