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2009年11月の記事
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深夜の干し柿つくり
先週は土日も休日出勤＆深夜帰宅で届いた渋柿が気になって仕方なかったオクサマ今日は２３時過ぎに帰宅できたので干し柿作りをした座間酢～↑腐らせたくなかったひたすら皮をむいてひもをつけて沸騰したお湯に５秒つけてとりあえず室内に干したわやった＼(^O^)人(^O^)／あぁ。。。日付が変わってしまったわ。。。明日朝、外に干そう。。。でも～いい眺め♪山のように出た皮は干してたくあん作りに使う座間酢～
November 30, 2009
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渋柿が届いた～＼(^O^)人(^O^)／
土曜の休日出勤だと言うのに残業で２３時過ぎに帰宅したら干し柿が作りたくて楽天でポチったしぶ柿が届いてた～オクサマの握りこぶしより大きな柿が26個も～└|∵|┐♪┌|∵|┘うれし～頑張って干し柿つくる座間酢～っていつ？明日も休日出勤です{{{{(+＿+)}}}}> オクサマが購入したのはコチラ。。でも売り切れ。。★2009年ご予約受付スタート★[[愛媛県産 愛宕柿（渋柿） 8kg]]. げ。。安い！これはお買い得座間酢よ～大きい渋柿入荷し始めました【期間限定】【訳あり】高知産 渋柿1箱（定格8Kg）【わけあり】大きい渋柿入荷し始めました【期間限定】高知産 渋柿 1箱（定格8Kg）
November 28, 2009
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プレミアムロールケーキと091124だ～りんご飯
いつものように夜中に帰宅したオクサマを待っていただ～りんご飯♪野菜とポークと厚揚げのちゃんぷる～ごちそうさまでした☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡さてさてのぼり旗でずっと気になっていたローソンのプレミアムロールケーキいつも売り切れで、やっとＧＥＴ(^-^)v１５０円なり～生クリームたっぷり座間酢～ひとりだと多いので食後にだ～りんと半分づつだって夜中だし～↑日付変わってるし今週は毎晩夜中で土曜も休日出勤。。。〇|￣|＿こんな食生活で３ｋｇ増。。。〇|￣|＿会議終わったら沖縄よ～頑張る座間酢～----
November 25, 2009
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農業実践学園の学校見学と収穫祭
３連休の最終日は水戸にある農業実践学園の収穫祭に１０時からの学校見学に参加してきたわ全寮制のこの学校は９割が実習座学は１割以下これだと農家に研修に行くのと変わらないわね☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡収穫祭で有機野菜の小松菜とべにあずま１本50円！の大根を５本ずっしりと重い白菜を買ってきた白菜は２つ欲しかった座間酢が重くて持てなかった座間酢のよ～白菜は干してから白菜漬けにする座間酢～大根は１本をのぞいて干し大根にあ～たくあん漬けるの楽しみだぁ～
November 23, 2009
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冬支度と干しいも作り
今日は寒い一日でしたあまりに寒いので外出せずにお家で冬支度家中のカーテンを厚地の冬物にかえて石油ファンヒーターも出した座間酢☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡先日農業大学の学園祭でたくさん買った紫いもケーキでも作ろうかと思ってたけど思い立って干しいもに蒸して干すだけ座間酢が蒸したら濃い紫になってびっくり。。。始めての干しいも上手にできるかな～↑３日ほど干すだけ座間酢♪☆梅干しなどの天日干しに！！☆網付きなので虫が付きにくい！！【新製品!!虫が付かない網付き!!竹製干しざる(大)】【autumnnight090913】
November 22, 2009
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無化学肥料のベランダ畑その後
なめくじにやられて虫食い穴だらけだったちんげん菜が復活(^-^)v水菜も白菜も大きくなったわ今年は化学肥料を使ってないので成長は遅い座間酢がおかげで虫の発生が少ない座間酢～化学肥料が作物を弱くするから虫がついたり病気になって農薬を使わなければならなくなるってホントなのね。。。
November 22, 2009
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091121だ～りんご飯
３連休の初日だと言うのに休日出勤だと言うのにオクサマ残業で深夜帰宅〇|￣|＿疲れた。。。１２月あたまの会議までこんな感じの毎日です{{{{(+＿+)}}}}それが終われば１２月３日の夜には沖縄よ～！！！ＮＡＨＡマラソンよ！！！オクサマはハーフをウォーキングする座間酢↑練習不足σ(^◇^;)。。。↑しかもそんなレースないし国際通りは走るわよ(^-^)v☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡夜中に帰ったオクサマを待っていたのはだ～りんご飯♪ありがとう。ごちそうさまでした～
November 21, 2009
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ハーゲンダッツのトリュフショコラ
ただいま24時50分。。。今ごろ帰宅のオクサマです今週は毎晩深夜帰宅だったけど今日も遅くまで頑張った座間酢が終わらなかった〇|￣|＿明日休日出勤座間酢〇|￣|＿で。。。こんな時間にハーゲンダッツトリュフショコラうま～＼(^O^)人(^O^)／↑ちょっと元気になったわおすすめ座間酢～チョコ好きにはたまらんぜよ♪
November 20, 2009
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091118だ～りんご飯
11月になり本格的に忙しくなってきたオクサマ最近帰宅は毎晩24時ちょいまえさすがにぐったり。。。でもね♪最近は帰ったらご飯が出来てる座間酢の～＼(^O^)人(^O^)／夕べは、ふ～ちゃんぷる座間したオクサマが普段作ってる常備菜とお味噌汁黒米のごはんだ～りんありがとごちそうさまでした～☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡みなさまサスケへのコメントありがとうそうね、走らなきゃ。。。と思ったオクサマです↑ＮＡＨＡマラソンにエントリーしてるのに最近全然走ってなくてエントリーしたとき（まだ練習してた）は平和記念公園＝ハーフまで行くつもりだったのにもしかしたら国際通りまでしか走れないのでは？と思い始めてる座間酢のよとほほ最近慢性的に忙しくみなさま方には読み逃げばかりでごめんなさいm(_ _)m仕事の往復も通信講座のテキストや土壌環境の本など読みながら半分寝てるオクサマですσ(^◇^;)。。。
November 18, 2009
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サスケは今ごろナニしてる？
オクサマの実家の犬が死んで 明日で丸２年。。。 早いね サスケ、今ナニしてる？ 生まれ変わって どころかの誰かに 遊んでもらってるかな ごめんね 遊んであげられなくて
November 18, 2009
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なにがいけないのか
『私は合成殺虫剤をいっさい使ってはならないと主張しているのではない。私たちは有毒な、そして生物学的に影響する可能性のある化学物質を、それらの及ぼす危害について、ほとんど、あるいは全く無知な人々の手に無差別に渡してしまったということを、あえて主張したいのだ』＝レイチェル・カーソン『沈黙の春』1962年1967年にハンガリーで1970年までにアメリカがＤＤＴを規制『日本におけるＢＨＣ農薬はいきなり農家の人たちに、その及ぼす危害について何も知らせず無差別どころか強制的に押しつけられたといっていい。農家の人たちは、農林省ならびに農協および農薬会社を信用し科学を盲信して、世界で最も質の悪いＢＨＣをふんだんに農地へ散布してしまった。その中の十数パーセントしか効力がないのも知らず８割以上は無意味でただ危険だということも知らず』＝有吉佐和子『複合汚染』日本で1971年に禁止された（＝沈黙の春の発刊９年後！！）ＤＤＴとＢＨＣが、それまでに日本の農地に叩きこまれた量は耕地面積当りでアメリカの６、７倍なぜ？？『売れば儲かる人たちがいたから』化学肥料を作り出して、ばらまいたのは？？それから３８年残留農薬で汚染された田畑は？？？化学肥料を投入され続けている野菜やお米は？？？なにも変わってないのでは？わたしたちは、ナニもできないのだろうか？？？ 昔、人々が自分たちの食料を自給していた頃は今のように、大量生産ではなかった。開墾し、耕作し、自給的な生活をしていた。産業革命がおき、人々が耕作をやめ一部の人々が大量生産をするためには農薬と化学肥料が必要だった。そうしなければ、農家は生きていけなくなった。産業と引き換えに、環境や食の安全をないがしろにしてきたのだ。海外から大量に安い食品を輸入し自国の食料自給率を大幅に下げた。 穀物自給率１位オーストラリア333％11位アメリカ132％22位デンマーク107％125位日本27％・・・・・２００３年農水省日本の穀物自給率は175の国の中・１２５番目 なにがいけないのか？だれが悪いのか？？ 国産有機４万6504トン 輸入有機２９万７９２3トン国産比率13.5％ 輸入比率86.5％（２００３年農水省発表） 減反政策をしながら、食物を輸入しているのはなぜ？？
November 17, 2009
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大根を干す
先日見学に行った金子さんのトコでみた、干し大根あ～たくわん漬けるのね。。。と思いながら見ていたらたくわんを漬けてみたくなった初めてだし、２人なので２本ね１０日干したら漬ける座間酢♪じょうずにできるかな★2009年ご予約受付スタート★［［愛媛県産 愛宕柿（渋柿） 8kg］］小玉をご希望の場合は必ずお知らせ下さい！たくあんの次は干し柿よ♪
November 16, 2009
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複合汚染■有吉佐和子を読む
レイチェル・カーソンの「沈黙の春」に続いて『複合汚染』を読みはじめた１９７５年に発行されていた本沈黙の春が『生と死の妙薬』として刊行されたのが1964年その後『沈黙の春』として１９８７年に刊行されている埼玉県小川町の有機農家の話ではほんの20～25年前まで農薬の空中散布があったらしい山から鳥がいなくなり、宝庫だったきのこ類が消えその後20年以上たった今でも、食べられるきのこは生えてこないそうだ(なんだか判らない食べられないきのこは生えるとか）沈黙の春1964年複合汚染1975年「化学薬品・農薬の継続的使用、数種類の複合により毒性が加速的に増すこと」イタイイタイ病・水俣病。。。散布作業中の死亡事故、中毒事故この本の警告を無視しなければ避けられた悲劇は多かったはず2006年末、有機農業推進法が成立。読むのが遅すぎた本です複合汚染改版沈黙の春改版『沈黙の春』の40年
November 15, 2009
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金子さんの霜里農場を見学
埼玉県小川町にある有機農業のパイオニアカリスマ金子さんの農場を見学本来あるべき日本の原風景はあまりにも感動的小川が流れ山里があってうしや、にわとり、アイガモがいて柿の実は色づき空はひろくてオクサマの稚拙な文章力や携帯の写真では伝えきれない座間酢毎日片道２時間かけて仕事にいって夜中に帰る暮らしより何百倍も人間らしい気がする。。。小さい頃『からすが鳴くから、か～えろ』と歌いながら見た夕陽と同じ夕陽をみて涙が出そうになったオクサマです絵とき金子さんちの有機家庭菜園写真でわかる金子さんちの有機家庭菜園
November 14, 2009
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シンクノソウジ
ずっと忙しくてシンクの掃除をさぼっていたらこの雨で排水溝からイヤナニオイが 重曹をふりかけて磨いてホワイトビネガーを温めたものを流し込む ニオイガキエタ。シンクモピカピカ。 あぁ。すっきり。 ココロの奥につかえていたモノも一緒に流れたみたいだ 今日は平日。。 週末またピカピカにみがこう そうしたら。きっと。。。 ベーキングソーダ 重曹 とハインツホワイトビネガーのセット
November 11, 2009
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千葉農業大学学園祭へ
家から車で１時間東金にある農業大学の学園祭へ土壌・病害虫・野菜の条件の差による成長比較など展示物はどれも興味深かった座間酢～いいなぁ、学生。。。オクサマも学校に行きたい座間酢よ。。。学生が作った野菜を山程買って帰宅したわ教室も校庭も実習場もオクサマにはとても魅力的座間した～大学生のおとこのこ達も♪お～ほっほっほ。。。☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡蕪としいたけのガーリックオーブン焼き人参のサラダ＝アーモンド＆キウィのドレッシングブロッコリーと里芋とえびのサラダ＝自家製ピクルス入りのタルタルソースさつまいもと人参と蕪のシチューたくさんの野菜、ごちそうさま～☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡１４日には埼玉県小川町の有機農業のカリスマ金子さんの所に２３日は水戸の農業実践学園の学園祭に行く座間酢(^-^)v
November 8, 2009
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就農準備校■農産物の流通
みなさま、こんばんは今日の授業は『農産物の流通』市場を通した農産物の流通の講義でオクサマにはあんまり関係ないな～と思ってた座間酢が結構面白かったわ(^-^)機会があったら市場を見学してみたい座間酢～☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡さてさて就農準備校の授業も今日でおしまい全１０回のうち９回を出席し無事終了(^-^)v立派な修了証書をいただいてちゃんと通えた自分を褒めてあげたい座間酢よ～勉強って楽しい座間酢ね～↑学生の時は気がつかなかったσ(^◇^;)。。。次は野菜栽培士の通信講座。。。６回のレポートのうち２回が提出済み。。。目標は年内にレポート全て終わらせるコト。。。できるかな～頑張る座間酢～皆様はナニか自己啓発してる座間酢か～？
November 6, 2009
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11月です◆沈黙の春
みなさま、こんにちは。寒くなりましたね～オクサマ野菜の勉強をしながら今更ながらに気になっていた本を読み始めました。沈黙の春改版レイチェル・カーソンの沈黙の春。殺虫剤の生態系にあたえる悪影響たった数種類の害虫？とされるものを殺すために化学薬品＝農薬をばらまき環境さえも破壊して、しいては人の健康まで蝕むことに。形をかえていく化学物質の恐ろしさに鳥肌がたちます。殺虫剤・農薬・除草剤・・・もっときちんと勉強しなければ。と思いました。次は複合汚染を読もうと思ってる座間酢。
November 3, 2009
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スナップエンドウの種撒きと大きくならないブロッコリー
本日スナップエンドウの種撒き夕べ水に漬けておいた種をプランターに直撒きとポットに撒くのと２つの方法でベランダ菜園には厳しい風の強い午後座間した☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡☆彡８月２９日に撒いたブロッコリー全然大きくならない(ToT)なんで～～？？
November 1, 2009
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