レシピブックが付いていたのでその中から『季節のヘルシー野菜』というのを夕飯のサラダに作りました。アスパラ、ズッキーニ、ラディッシュ、黄パプリカ、紫いも(今日はふつうのさつまいも)などを少量のお水とオリーブオイルで2分半チンしてオリーブオイル、白ワインビネガー、少量をみじん切りしたたまねぎ、ピクルス、ケッパーなどを混ぜ合わせて作ったビナグレットソース(初めて聞く名前)をかけて出来あがり!(料理下手のため写真を載せるのは遠慮します(^^;))お野菜もほどよく柔らかくなってたし、初めてつくったソースも良いお味でおいしくいただきました。
ルクエ レシピブログ